Chin Ching

經過商場看到餐廳外出爐的葡撻和
澳門特色手信區,原來是新開的葡國菜餐廳,看一看餐牌後便決定一吃。


沙甸魚蒜香包,沙甸魚有4-5條,原來是由葡萄牙罐頭直送到港,混合着酸甜番茄蓉、蒜容粒和橄欖油,很滑溜,魚肉又肥美又惹味,令我齒頰留香,配合著脆脆蒜容包,吸收精華和伴著沙甸魚食,就更加配合,如果能有多點蒜蓉包就更好了!



而我們今晚的主打是烤盲鰽海蜆,盲鰽魚真是原條上,燒魚的魚皮烤焦,所以特別有炭燒的香味,裏面的魚肉亦保持多汁,很惹味, 有點像泰式風味!旁邊的海蜆也很大隻,像蚌,味鮮肉爽,還有淡淡的牛油香味,性價比真的很高!
#2019情人節