「來自我一種驚世價值，迷惑你粉絲不會免疫。」
無論你做邊行都好，Branding、公關、形象是旦
一樣撻Q，前途的確足以令你GG。但正所謂
人誰無過呢？如果只係需要一個機會比佢改過？
又係咪咁難？拿！我唔係無條件撐佢咖！
我只係認為Error始終都應該係四子姐…但以下
呢間餐廳「Fast · Gourmet」就點都有位比我讚，
所以長期爆埸咪就係咁解囉！👇
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📌3-Layers · Afternoon Tea Set - $258/For Two
♦️S a v o u r y -
▪ Seared Hokkaido Jumbo Scallop · Black
Truffle Sauce -
▫ 上次黎試左佢地招牌牛角包後，得知佢地
推出既Tea Set用緊優惠價推出，即刻狗衝就
梗咖啦。一上枱見到傳統三層架就知相機要
出動啦，主要分左鹹點同埋甜點；而頭果層
就擺放左「香煎黑松露·北海道珍寶帶子」。
食落帶子口感煙韌，肥美嫩滑，加埋面頭
黑松露，香味十足。
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▪ Pork · Apples -
▪ Chicken · Salad Roll -
▪ Crab Meat · Avocado Sandwich -
▫ 中間分別擺放左 「西班牙·黑毛豬腩」、
「慢煮雞肉·沙律卷」同埋「蟹肉牛油果·三文治」。
黑毛豬腩入口鬆軟，油脂香味豐富；而雞肉
沙律卷一啖過認真過癮，又夠清新；蟹肉牛油果
相當出色，兩者味道配埋幾夾，鹹點黎講水準唔錯。
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♦️S w e e t -
▪ White Truffle · Cheesecake -
▪ Mixed Berries · Mille-Feuille -
▫ 輪到驚喜十足既甜點，先試左個「白松露·芝士
蛋糕」先，一放入口即刻感受到果種軟滑，
而且白松露相當突出；「鮮莓·酥餅」賣相精緻，
甜得黎唔會太膩，酥餅又夠脆口，正。
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▪ Sous-vide · Crème Brûlée -
▪ Caramel Popcorns Espresso Mousse -
▫ 跟手再試埋「招牌真空·慢煮焦糖燉蛋」，
果然無失望，蛋香濃郁，食落口感夠哂細滑，
配搭焦糖層次豐富；而「焦糖爆谷·咖啡摩絲」
食落咖啡味相當重，而mousse岩岩好，
唔會太軟身，口感一流。
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♦️D r i n k s - (+$25)
▪ B l a c k i e -
▪ Tiramisu · Cheesy -
▫ 飲品方面Tea Set都會包埋，而特飲只要
加少少錢就有得試，選擇亦多，今次揀左
「黑墨·咖啡」、「提拉米蘇·芝味特飲」。
前者一上枱有雲石紋理，非常IGable，入口
有明顯既芝麻味，唔會比咖啡味搶哂；後者
真係好似Tiramisu咁，Staff會提供埋餅碎
比你倒係面，飲落又唔會太甜，幾有創意。
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📎 Fast · Gourmet
📍中 環 善 慶 街 9 號 地 舖
