燈籠滷味

燈籠滷味： 登龍街的燈籠滷味 去過台北的人大都認識師大夜市吧，而認識師大的人大都聽過燈籠滷味。 小弟不才，成日都喜歡各種不同的台灣美食，又經常同幾位朋友都話想帶呢樣帶果樣返嚟做，可惜永遠得個想字，剩係識食。 記得之前同D先生講過可以攞呢個品牌返嚟香港，一定大受歡迎。 不過我們都只是限於紙上談兵，幸好有心人將它帶左黎香港。 注定不是老闆命，我還是適合坐享其成，有得食就算。 當晚來到還在試業階段的燈籠滷味已經大排長龍，就算個個戴口罩，肺炎幾勁都好，都阻不了一班愛好台北滷味的支持者。 當然有堂食有外賣，近來還是潮興外賣回家吃，我還是乖乖外帶。 看到餐牌大部份嘅菜式都係$9到$10不等，另外也有不少台式飲料和台式美食提供。 台式滷味分為麵、肉、菜和火鍋料類。 主食當然點了王子麵，加上幾個必吃的台式的美食例如甜不辣、蘿蔔、百頁豆腐、豬耳、杏鮑菇和豬腱肉。 加上台灣直送的滷味汁，用上花椒、甘草、桂皮等不同的藥材煉成的滷汁，正到不行。 一定要加麵底，絕對會唔夠食。 當然你會即刻問我同師大原店嘅味道有冇分别？ 點都係有少少分別，相對淡身同無咁強嘅滷水香，當然呢個好合理香港就算日本拉麵同原店都有少少分別。 最重要係個價錢無想像中冇咁貴，更加令人好易接受。 另外點了香炸花枝丸拼貢丸和台式香蒜腸，最經典的台灣美食，特別係花枝丸同貢丸，炸得不會太過油，但入口可口美味。 台式香蒜腸同平時在台灣吃到的美味一樣，有癮可以一吃。 的確如果愛燈籠滷味嘅你喺香港可以食到一定係一個天大喜訊，而且喺登龍街呢個拉麵戰場，有間與別不同的店俾你選擇都係一件好事。 特別係而家你去唔到台灣，係呢件重要隔離14日嘅日子又去唔到台北，咁就不如留港消費支持下啦。