Kiki Lau
麵包籃 ，約有5款麵包，鬆軟的芝麻包、法包、硬豬仔、香草麵包條迎合不同口味，我們較喜歡芝麻包、香草條，配上玫瑰花咸香牛油，一流！ 煙燻鰻魚、魚子沙律配窩夫 賣相不得不說很有趣，格仔窩夫切成一條條伴碟，至於味道方面，感受到鰻魚肉的煙燻味，而waffle條甜中帶煙韌，還有藍莓、沙律菜多個層次，味道原來幾夾。 焗田螺 少品嚐焗田螺，所以頭一次見到這個工具，大鄉里~~ 田螺焗得剛好，質地彈牙及有濃郁香草味，而且薯蓉滑而不膩，美味。 傳統法式洋蔥湯 是洋蔥清湯，喜歡湯夠熱，感受到絲絲洋蔥，不會鹹，而上面是藍芝士酥皮，味道好濃郁，跟湯一起品嚐也不錯。 龍蝦湯 味道頗濃郁，當中用了不少龍蝦殻來餚湯，當中沒有龍蝦肉，湯較為稀。 主菜前先品嚐青檸雪葩清洗味蕾，青檸味清新，以及啖啖果肉令人好醒神。 西班牙黑毛豬 相當厚切的黑毛豬，配上入口即融的薯蓉，還有新鮮的甘筍仔、椰菜仔等配菜，已相當美味吸引。 7成熟，肉質帶點粉紅色，肉質有嚼勁中帶脆口，肉味香濃，而醬汁味道很不錯。 煎多利魚配黑松露蘑菇意大利飯 多利魚外皮帶點脆，至於魚肉是實肉的那種，意大利飯每口是黑松露香味及蘑菇，香而不膩，份量剛剛好。 朱古力心太軟 切開已看到朱古力慢慢流出，合格！而蛋糕質感超鬆軟，朱古力味濃而不甜，似是自家製出品，難得品嚐到這樣出色的心太軟。 #2018聖誕
