Craft Hotpot 101, Tsim Sha Tsui

Hot pot, Taiwanese

+852-5399-5188
G/F, 9 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui

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Bonnie Leung

愛文芒果忌廉沙冰 倒插的忌廉與香甜的愛文芒果味沙冰很夾呢! 吃火鍋就是要喝汽水喇~ 青蘋果忌廉沙冰 家人說青蘋果忌廉沙冰酸酸甜甜,也很不錯呢! 盤栽特濃朱古力珍珠 朱古力味濃郁,再配上有咬口的珍珠,如果胃部仍有位,都值得試試這一杯可呃like且味道好的盤栽特飲~ 前菜有2款,分別為手工麻辣麻醬手撕雞& 麻辣木耳,前者辣辣的幾惹味,不過雞肉略嫌較粗糙,不夠嫩滑; 後者則爽口中帶辣,其後我們也追加每人一客麻辣木耳呢! 鍋底方面則選了台灣沙茶雞涮涮鍋,就似吃雞煲般,先吃沙茶雞,這些雞件肉質很嫩滑呢,質數不俗; 其後則可加湯作火鍋湯底~ 手切安格斯Prime Grade 牛頸脊肥牛片 (每2位送1碟) 吃火鍋怎能缺少牛肉呢! 這碟安格斯Prime Grade 牛頸脊肥牛片只需輕涮數秒則可享用. 牛肉味濃,肉質細緻,很美味! 手工火鍋拼盤共有8款食物,最喜歡太極冬菇& 黑松露蟹肉餃,前者賣相吸引,蝦膠與冬菇很夾; 後者有濃濃的黑松露香氣,喜歡黑松露的朋友必定覺得滿意~ 手工即炸響鈴卷拼手工即炸魚皮 炸響鈴與炸魚皮都相當巨大,輕涮數秒,脆脆的很好吃,如果這2款也可無限追加就好la~ 另外我們也追加了蔬菜、蜂巢豆腐以及足8吋長鱈場蟹棒,已經十級飽了. #2018秋