Edward Yiu
YumCha: 飲茶自選套餐 又有新嘅餐廳加入飲茶大戰優惠，準備好未？ 聽過飲茶呢間野真係好一段時間，由第一間店開始，那睇住流奶紅遍了IG同FB，紅到連續開咗幾間分店，可惜，一直無機會試。 而家飲茶，一係就同阿爸阿媽去開飲過幾間，一係就會想試吓啲傳統或有名氣酒樓和中餐廳，反而真係冇諗過飲茶要打卡，於是呢間餐廳都只是一直有待跟進。 不過就因為呢一個武肺，香港飲食界上上下下都提供了破天荒嘅優惠，飲茶也不例外。 $148一位自選套餐，都幾肯定，如果兩到四個人嚟飲茶呢個價錢一定冇可能做到，仲要呢個新優惠免茶芥免加一，由前菜到湯到點心到小菜仲有蔬菜仲有甜品，呢個餐全面到可以一個價錢全包真係非常吸引。 因此當晚四個人嚟食呢個自選優惠套餐，基本上可以食盡呢度嘅名作。 前菜有幾個，口水雞和茄子相對精彩，但樣唔夠靚，唔影了。 湯品有四種，海鮮冬蓉羹同鮮菌冬蓉羹都很好，唔會好杰嗰隻情況，不過最出色反而係燉湯，朋友嘅椰皇老雞同阿毛燩湯原來更正，果然原來加錢更好。 點心有五隻俾你揀，有色蝦餃和蝦籽燒賣，你以為好普通，全部都好精美，蝦餃係認真有色更搶鏡，而且皮薄餡靚，菠菜鮮蝦粉果同透明波波都係好靚又好食，證明左呢度嘅點心唔係得個樣。 小炒數量非常多選擇，有椒鹽豆腐，舉手雞飯和懷舊蝦多士，仲有蓮藕煎肉餅，鳳梨咕嚕，辣蟻粉絲，如果加錢嘅有椒鹽魷魚鬚，蜜椒牛仔骨，西泠蝦球同水煮辣牛和辣魚等等。 一定要讚嘅就係呢度嘅水煮，份量雖然唔會好大，但係非常好食仲要有辣薯粉提供，食到我勁想嗌一碗飯來送。 另外懷舊蝦多士和舉手雞花都係好出色，舉手雞花味道非常濃，甜甜的好好食。 蔬菜方面，最好食就係呢個煸四季豆，薑汁就相對就普通一點。 最後一刻才吃的甜品當然不能錯過呢個睇住流奶，都唔使講有幾好食同埋有幾好影相呃like，必點項目就是了。 同場加映另兩個額外點心，叫一籠八戒同鴿呑鳳梨，全部都係又靚又好食，如果呢幾個點心可以喺個自選Menu𥚃面揀埋應該會更加完美。 如果你訂不到唐人館或者誠哥個幾任食點心，過來飲茶都不錯呀。
