YUM CHA, Central

Dim Sum, Guangdong, Chinese

+852-37088081
Visa, Master
Shop 1-2, 2/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road C, Central

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Reviews

Edward Yiu

YumCha: 飲茶自選套餐 又有新嘅餐廳加入飲茶大戰優惠,準備好未? 聽過飲茶呢間野真係好一段時間,由第一間店開始,那睇住流奶紅遍了IG同FB,紅到連續開咗幾間分店,可惜,一直無機會試。 而家飲茶,一係就同阿爸阿媽去開飲過幾間,一係就會想試吓啲傳統或有名氣酒樓和中餐廳,反而真係冇諗過飲茶要打卡,於是呢間餐廳都只是一直有待跟進。 不過就因為呢一個武肺,香港飲食界上上下下都提供了破天荒嘅優惠,飲茶也不例外。 $148一位自選套餐,都幾肯定,如果兩到四個人嚟飲茶呢個價錢一定冇可能做到,仲要呢個新優惠免茶芥免加一,由前菜到湯到點心到小菜仲有蔬菜仲有甜品,呢個餐全面到可以一個價錢全包真係非常吸引。 因此當晚四個人嚟食呢個自選優惠套餐,基本上可以食盡呢度嘅名作。 前菜有幾個,口水雞和茄子相對精彩,但樣唔夠靚,唔影了。 湯品有四種,海鮮冬蓉羹同鮮菌冬蓉羹都很好,唔會好杰嗰隻情況,不過最出色反而係燉湯,朋友嘅椰皇老雞同阿毛燩湯原來更正,果然原來加錢更好。 點心有五隻俾你揀,有色蝦餃和蝦籽燒賣,你以為好普通,全部都好精美,蝦餃係認真有色更搶鏡,而且皮薄餡靚,菠菜鮮蝦粉果同透明波波都係好靚又好食,證明左呢度嘅點心唔係得個樣。 小炒數量非常多選擇,有椒鹽豆腐,舉手雞飯和懷舊蝦多士,仲有蓮藕煎肉餅,鳳梨咕嚕,辣蟻粉絲,如果加錢嘅有椒鹽魷魚鬚,蜜椒牛仔骨,西泠蝦球同水煮辣牛和辣魚等等。 一定要讚嘅就係呢度嘅水煮,份量雖然唔會好大,但係非常好食仲要有辣薯粉提供,食到我勁想嗌一碗飯來送。 另外懷舊蝦多士和舉手雞花都係好出色,舉手雞花味道非常濃,甜甜的好好食。 蔬菜方面,最好食就係呢個煸四季豆,薑汁就相對就普通一點。 最後一刻才吃的甜品當然不能錯過呢個睇住流奶,都唔使講有幾好食同埋有幾好影相呃like,必點項目就是了。 同場加映另兩個額外點心,叫一籠八戒同鴿呑鳳梨,全部都係又靚又好食,如果呢幾個點心可以喺個自選Menu𥚃面揀埋應該會更加完美。 如果你訂不到唐人館或者誠哥個幾任食點心,過來飲茶都不錯呀。

Connie Mht

雞絲粉皮($59) 是我每次去上海菜館幾乎都會點的一道前菜,這兒精巧的一碟,粉皮十分滑溜,最愛麻醬香。麥皮塘蝦($129),初次嘗試這道菜,有點驚為天人的感覺。原來是新加坡的名菜。幾隻大蝦舖滿麥片。蝦十分香脆入味,配上燕麥的酥甜,指天椒、咖喱葉、蒜蓉等香料,十分惹味。而這兒的麥皮蝦非傳統油炸做法,改用烘焙,所以比較健康,適合現今都市人的生活態度。 #traveltobkk

Celine Law

環境好好,坐得好舒服,剛好安排窗口位置 食物賣相好吸引,味道都好好食。 雀籠的是鳳梨酥,上枱是暖暖的,好好食! 櫻花🌸蝦炒飯都好味,份量合理。櫻花蝦好多,灑滿成個炒飯上,香氣四溢。有一樣好細心嘅係,蟹子仲係生嘅! 透明橙色,卜卜脆。又别於一般嗰D熟咗嘅蟹子,已經變成粉橙色,加上鮮蝦同帶子賣相一流! 有好多得意嘅點心,帶埋小朋友食啱哂 . #traveltobkk