Check-In Taipei

Coming back to Check-In Taipei for a dinner with their fusion Taiwanese dishes, especially the Salty Egg Yolk Taro Egg Crepe. Photo shot @ 02 Oct 2021.

Can’t check-in Taipei during the breakout of Wuhan Virus, so checking-in Taipei nearby Tai Kwun instead. The Ma Po Tofu Dumplings is very creative dishes and Sour and Spicy Beef Noodles is full of fusion taste. Photo shot @ 16 May 2021.

【Check-In Taipei】 📌中環蘇豪荷李活道27號地舖  2-3年前同朋友食過一次， 最近有另一個朋友又約我去😛 相隔左一段時間，餐牌都換上唔少新菜式。  《麻婆豆腐手工餃 $72》 麻婆豆腐味道有d似滑豆腐配辣豆瓣醬， 一碗5-6粒，餡料超多而且多汁， 但餃子皮就有少少厚，整體口感不錯。  《明太子甜不辣 $68》 明太子落重本，辛辣帶Creamy口感， 甜不辣質感Chewy幾得意，不過有少少油膩。  《雙色鹽酥雞 $88》 份量大到有d嚇親，7件圓咕碌鹽酥雞， 岩岩炸起新鮮熱辣，肉嫩多汁。 有柚子同黑松露兩款醬汁， 我比較中意柚子清新微酸的味道，中和一下膩感； 黑松露醬亦不錯，有新鮮感，好香好Creamy。  《爆蔥牛肉麵 $118》 可以選擇刀削麵或寬粉絲， Q彈仲吸收曬湯底精華！配料豐富， 有牛面、百頁豆腐、香蔥、炸蟲草花及溏心蛋， 大大件的牛面煮得超腍，輕輕一撕已經分離， 香蔥同炸蟲草花令整體味道更有層次， 炸蟲草花特別有驚喜，脆脆地好有口感。  旁邊提供的辣牛油，用純牛脂肪及香料辣椒製成， 微辣之餘，食到濃郁的牛味， 就好似牛精華咁，提升到湯底的香味， 呢個好建議大家要落😛 —————————————————————— 美味指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ 抵食程度：⭐️⭐️⭐️⭐️ 回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️