Lawry's The Prime Rib

今日係weekday, 所以有set lunch 供應，比週末的lunch 平好多。 午餐時段後來也八成滿座，加上有燈光同日光，和絲絨梳化椅，非常舒服。 Lawrys special $438 龍蝦濃湯+$60 龍蝦湯味道相當濃郁，係鮮美嘅濃湯，口感香滑，沒有太稠厚嘅質地，濃厚真實的龍蝦味，不膩口，幾適合夏天，而且仲有兩件柔軟嫩滑嘅龍蝦肉，味道鮮味，有水準！ 特級燒牛肉（香港薄切） Roasted prime rib beef au jus - hong Kong 即切的燒牛肉別有風味，燒牛肉色澤明亮，口感柔軟juicy, 既有肉味，又有肉汁又無筋，加上少少牛脂，更加甘香，正！薯蓉是真薯風味，加上醬汁，口感香滑，不錯。Yorkshire pudding 沾上醬汁無咁乾，有少少旦味，充滿英式風格。 Tiramisu 這個tiramisu 細細件，似lady’s finger, 濕度剛剛好，甜度剛剛好，加上mascarpone cheese, 淡雅的朱古力味，口感香滑，配咖啡一流。 Flat white 這咖啡口感香滑，咖啡味道溫和，配上燕麥奶，有淡淡的甜味，不錯。

今日到訪一間中環嘅老牌扒房，雖然係星期三但由於係公眾假期嘅關係，沒有午餐供應只有brunch。 餐廳的環境不錯，是傳統的扒房裝修配絲絨梳化座，感覺安靜、開揚及舒適。 Brunch set$518 自助buffet有芝士、少量海鮮如蝦和煙三文魚，還有沙律和羅宋湯及生果甜品，是比較基本的。 羅宋湯主要為什菜為主，酸酸地，帶蔬菜風味，是正常水平。 沙律菜幾新鮮，有煙三文魚、紅菜頭、什菜等，有四款沙律汁。 特級燒牛肉-香港薄切 呢個燒牛肉全瘦的，但牛肉肉質相當軟嫩，而且沒有肥膏，又無筋，啖啖肉仲有肉汁，真係高質嘅牛肉。Yorkshire pudding 大大份，味道不錯，加上薯蓉，真飽肚。 甜品是自助的，試左朱古力生果幾正，味道唔太甜，朱古力慕絲旦糕味道香濃，朱古力力味極重；黒芝麻旦糕也不錯，幾香滑，滿滿黑芝麻滋味；而那奶凍也ok, 味道輕甜有奶味。 Cappuccino 咖啡泡沫豐盈，口感香滑，咖啡味道平易近人。 這個brunch 和平日的午餐差$100， 不同的是多了自助沙律和甜品。