Strawberry Wong
今日試吓restaurant week的餐廳,這間店在商廈25樓,裝修高雅又有格調,加上法式音樂和高樓景緻,好有fine dining 的感覺。 頭盤選擇了 Crispy lobster roll,spinach salad, pine nuts 龍蝦卷的麵包又脆又鬆化,加上龍蝦肉和清新的蔬菜粒,配上沙律醬,感精緻又鮮美,味道不錯。吃過沙律醬,配上spinach salad, 十分清新。 主菜 Charcoal grilled tenderloin & king mushrooms, vegetables and garlic mashed potatoes 牛扒烤煎medium rare,肉質軟嫩,又幾Juicy,而且沒有太多肥膏,亦都冇筋,配上濃味嘅黑椒汁,黑椒吊起肉味,味道唔錯。配菜有好香嘅烤蘑菇,仲有香甜嘅紅蘿蔔,最正嘅係蒜蓉味嘅薯蓉,口感香滑又惹味。 甜品 Pistachios cream, raspberry coulis and roasted pistachios 這個甜品正呀!香滑的開心果慕絲,口感香滑créamy, 加上酸香的紅莓醬,酸酸甜甜的,又有開心果香,味道輕甜,正! Honey 選擇的croffle with salted caramel and ice cream 這個甜品又脆又香,加上salted caramel 的焦糖咸甜滋味,感覺甜美,再配上香滑雪糕,真係正! 分加oat milk flat white 這咖啡的味道溫和,唔會太苦太濃,加上燕麥奶,好適合餐後飲。 這一天的午餐真恰意,thank you!