Nina Nakkaraj
••• 「Sushiro @ Kokusai-dori」••• #Sushi #Okinawa #Japan . . Kokusai-dori (Kokusai Street) เป็นแหล่งรวมร้านอาหารและร้านค้าต่างๆใจกลางเมือง Naha เกาะ Okinawa เป็นถนนเส้นยาวๆ เดินได้เพลินเลยค่ะ ตอนแรกตั้งใจจะทานร้านราเมนชื่อดัง แต่คิวยาวมาก รอไม่ต่ำกว่า 1 ชม. แล้วต้องยืนรอคิวนะ ไม่มีการแจกบัตรคิว เลยเปลี่ยนใจไปทานร้านซูชิเจ้าดัง อย่าง Sushiro ที่คนไทยคุ้นเคยกันดี เขามีสาขาที่ไทยมานานหลายปีแล้ว สำหรับร้าน Sushiro สาขานี้ จะอยู่บนชั้น 2 ของอาคาร (ชั้นล่างเป็นร้านขายยา) ด้านล่างจะมีป้ายบอกชัดเจน ขึ้นลิฟต์แล้วเดินไปด้านในอีกหน่อย ระบบร้านที่ญี่ปุ่น ตั้งแต่หลังโควิดจะใช้พนักงานน้อยมาก เหตุผลหนึ่งเพราะญี่ปุ่นขาดแคลนแรงงาน ดังนั้นเข้าไปในร้านแล้ว กดรับบัตรคิวด้วยตัวเอง มีหน้าจอภาษาอังกฤษ เลือกได้ว่าอยากนั่งเคาน์เตอร์หรือนั่งโต๊ะ ได้หมายเลขโต๊ะแล้ว เดินไปเองค่ะ ไม่ต้องรอพนักงานแจ้ง บนโต๊ะจะมี tablet วางไว้ให้ กดเลือกเปลี่ยนภาษาแล้วสั่งอาหารได้เลย ซูชิที่นี่ ราคาเริ่มต้นที่จานละ 150.-เยน เป็นราคาเน็ทรวมภาษาแล้ว จะต่างจากที่ไทยที่มีการบวก service charge เพิ่มอีก 10% และด้วยอัตราแลกเปลี่ยนช่วงที่ไป ค่าเงิน 100.-เยน เท่ากับ 23.56 บาท ทำให้ราคาประมาณจานละ 35.-บาท ถูกกว่าที่ไทยพอสมควรเลยค่ะ แต่สิ่งที่เปลี่ยนไป ตั้งแต่มีข่าวเกี่ยวกับสุขอนามัย ทางร้านเลยไม่มีการวางซูชิมาตามสายพานให้เลือกหยิบเอง ต้องกดสั่งเท่านั้น และจะส่งมาตามสายพานเฉพาะโต๊ะนั้นๆ เมนูซูชิตามมาตรฐานทั่วไปค่ะ เช่น แซลมอน, ทูน่า, มันปู, ไข่กุ้ง, กุ้งหวาน ฯลฯ ติแค่'ซูชิกุ้งเทมปุระ' ก้อนข้าวแตกมาเลย สั่งมา 2 จานเป็นเหมือนกันทั้งคู่ แตกจนกุ้งที่วางบนหน้าซูชิร่วงลงมา ตัวโซยุจะมี 2 แบบให้เลือก เค็มมากและเค็มน้อย+หวาน (แบบหลัง ตัวซอสจะดูข้นกว่า) ขิงดองฟรี แต่ต้องกดสั่ง มีผงชาเขียวบริการฟรี ให้ใส่น้ำร้อนผสมเอง ก๊อกน้ำร้อนจะมีตามแต่ละโต๊ะ แต่หากต้องการน้ำเย็น ต้องเดินไปกดจากตู้กดส่วนกลาง ทานเสร็จ กดเช็คบิลที่โต๊ะก่อน ระบบจะสรุปยอดจ่ายเงินมาให้ จากนั้นนำใบเลขโต๊ะที่ได้มาตอนแรก ถือไปสแกนจ่ายเงินที่ตู้อัตโนมัติด้วยตัวเอง ทางร้านรับบัตรเครดิต เป็นร้านแบบ self-service อย่างแท้จริง ไม่มีพนักงานมาให้บริการใดๆ ตั้งแต่เข้าร้านมาจนจ่ายเงินออกจากร้าน แต่สะดวกอยู่ค่ะ ไม่มีปัญหาอะไร . . 📍 พิกัด : Kokusai-dori, Naha, OKINAWA ⏰ เปิด : 11.00 - 23.00 น. (เสาร์ - อาทิตย์ เปิด 10.30 น.) 🚆 Monorail สถานี Perfectural Office >> เดินต่อประมาณ 400 เมตร 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/JciAVmsDxtRuSpoGA
