Urban Coffee Roaster, Tsim Sha Tsui

🇭🇰Tsim Sha Tsui, Hongkong🇭🇰 Pancake🥞 チムにある小さなおしゃれカフェ。 かなり有名なので平日の11時前の時点であと１席という状態だった！入れてよかった〜 ステキな香港在住の日本人の友人とお会いして、パンケーキ食べながらお話😍 最近ド派手にこだわったパンケーキが多い中、ノーマルにバターとシロップという出で立ちで甘過ぎず美味しく、朝ごはんにちょうど良かった。 実はお腹空いてなかったのに、パンケーキがあるとどうしても頼んでしまうという病にかかってる。

Urban Coffee Roaster 之前跟朋友也來過嘆咖啡、甜品，今次dinner還是頭一次！ 紐西蘭青口，好香的忌廉汁配青口，還有洋蔥碎及西班牙辣肉腸。 香辣蒜片豬肉腸意粉 端上檯就傳來香味，味道辣辣地好惹味。 燒魚柳及龍蝦半隻 龍蝦肉不算太彈牙，至於蟹鉗就比較嫩滑夠甜美。 應該是鱸魚，外皮香脆，肉質夠滑。 最後當然不少得必飲的咖啡，今次是香濃奶香味的抹茶latte及cappuccino，咖啡確是出色。 甜品是香蕉拖肥批，香蕉味的忌廉相當幼滑，下面是片片香蕉肉及拖肥批底，一點也不甜。 #2018聖誕

今天試下encore 這家位於尖沙咀的cafe. 這家店的裝修型格，午餐有英式早餐、egg Benedict, 沙律、意粉等等，價錢由$78-$168，包餐湯或餐飲 牛油果賓尼迪藜麥甜粟米沙律配酸酵多士$88 Avocado eggs benny w sweet corn quinoa salad, sourdough 這egg Benedict 十分健康，配料有牛油果、藜麥同粟米沙律。一切之下，旦汁混和醬汁、creamy 的牛油果，味道好rich;加上香甜的粟米沙律、有咬口的藜麥，以及香脆的酸酵多士，是豐富的健康滋味。 Chamomile citrus：這茶入口有香甜的感覺，入口順喉，是幾calm的茶，飲落有舒服的感覺，為濃味食物消滯。 #2018聖誕