篤篤車

農曆年前比較煩忙冇煮飯，自己獨個兒去咗屋企附近嗰間好似開張咗一年到既車仔麵店用餐。見到菜單有幾款湯底選擇，有牛腩、清湯、咖喱、泰國鱷魚或冬陰公湯底，都頗有特色。 點咗三款餸麵$38，餸料和清湯味道不算特出，米線頗硬，如果可以再煮耐些少少會好D。

《篤篤車》 #元朗 📍元朗馬田路22號安寧大廈地下6號舖 - 一間幾特別嘅車仔麵 收藏排名都幾高 而我又好鐘意食車仔麵 就吸引左我去試試😋 - 🔹三餸麵$38 海鮮類每款+$3 今次揀左 豬腸 豬紅 蘿蔔 米粉 鱷魚湯 中辣 . 乳白色嘅湯底 幾似平時打邊爐嘅養生湯 都幾香濃 加左杞子紅棗 仲有好多菇 揀左中辣但1d都唔辣😂 餸黎講都係正常質素 豬腸乾淨 蘿蔔無絲帶點甜 另外有d海鮮類都幾特別 下次可以試下 . 整體黎講性價比都高 有下次👌🏻 但位置唔多 有時可能都要等位 . 8.1/10 #8月活動

在香港，說起港式車仔麵 大概都會想到道地車仔麵湯底 例如：腩汁、清湯、豬骨 很少聽到 不！幾乎是沒有出現過-鱷魚湯底！ 泰式冬陰功！:excited::excited: 今天就來試試看這間外表普普通通 卻很有「內涵」的泰式車仔麵店 點單紙也是簡單明瞭 因為「卡位」已經滿了 只好做這種吧台位！ 不過也別有一番風味 超值套餐-3餸面我選了冬菇、雞腎還有雞翼！ 湯底當然就是最出名的「泰國鱷魚湯底」 ➕大泰酥炸辣味雞翼（小食）➕腐乳菜心 說起鱷魚湯，我還是心有餘悸 畢竟從未吃過鱷魚 更別說是鱷魚熬成的湯 但其實當服務生端到我面前時 我們都嚇一跳 賣相相當不錯，就像豬骨湯一般 聞起來也沒有奇怪的腥味 完全不同於想像的那樣 反倒是真的很好喝，口感柔滑香甜 泰酥炸雞翼，口感也不像炸的 比較像焗烤的，酥脆的表皮 帶點辣辣的粉 小食界來說，穩贏不輸:like: 通常是通菜腐乳啦 但這裡沒有通菜:mad: 因為這裡幾乎每一個人都點了一杯 薄荷青檸蘇打 所以⋯我也點了一杯 個人「麻麻地」蘇打 覺得還好⋯不過的確和小食搭配著 也還蠻合口味的