Hay Wong

剛剛去過兆萬閒逛，接著到附近的女人街吃晚飯。路過這店子，是特式點心店，而且價格平民，一於試一下。 店子的裝修整潔光猛，而且座位唔會好迫。看到檯面的餐紙，述說他們四代都是被牛養大的，所以他們以新鮮牛肉製作點心，唔知味道和坊間的有什麼分別呢？ 乾蒸牛肉燒賣皇$29 這乾蒸牛肉燒賣皇份量十足，而且牛肉燒賣上仲有蟹籽，賣相吸引。牛肉燒賣皇牛肉味十足，而且口感Q軟又有肉汁，加上芫茜香，好吃！ 酥皮焗叉燒包$26 這酥皮焗叉燒包的味道也不錯！酥皮甜香酥軟，有點兒像墨西哥包的影子。當中夾了滿滿的蜜汁叉燒饀料，味道香甜又有口感，不錯。 晶瑩鮮蝦餃$32 蝦餃大大粒，蝦餃皮晶瑩透薄，雖然一夾即破，但餡料味道鮮美又彈牙。 瑞士雞翼$18（3隻） 雞翼滷得入味，瑞士汁味道咸香，帶一點家庭風味。 例湯$10 今晚的例湯是章魚節瓜煲豬骨湯。看到湯料，真材實料，雖然不是燉湯，但味道濃郁，火喉十足。 吃了幾款點心，總要吃些蔬菜平衡一下。白灼生菜$19: 生菜是白烚的，配以蠔油的點綴，完全不會油膩。 荷葉黑椒牛仔骨飯$48 黑椒牛仔骨超級軟腍，而且肉味濃香，加上惹味黑椒，真係正。白飯吸收了牛仔骨的肉汁，加上荷葉的清香，真的好下飯。 在不經意之間又找到吃點心的好地方，所費不多，但棒腹而回，很滿足了。

朋友說早幾天跟新同事去力寶軒吃迎新飯，不過它的炒粉麵飯不及今晚喜惶點心專門店好吃，而且這裡點心性價比高，兩個人所吃的價錢等於一個人在力寶軒的價錢，用料又夠新鮮，所以別看小點心小店的實力。 竹炭熔岩流奶黃包黑漆漆的外皮抹上一抹奪目的金漆，格外耀眼，然後輕輕一撕奶黃包，包皮很鬆很軟，中間的奶黃瞬間大爆發，流出濃濃的蛋黃香，沙沙甜甜的口感非常討喜。 在等候朋友的時候，我細閱了店外的介紹，原來喜惶是牛肉世家，本身有做牛肉批發的業務，我想這裡的牛肉點心會有一定水準，故點了不少相關的牛肉點心。香滑免治牛肉腸粉皮十級滑溜，腸粉內的免治牛肉超鮮嫩，牛味濃厚，頗有彈性。 粟米牛肉餅煎至金黃色的外皮，表面咬起來酥脆，由於牛肉餅剛煎好熱騰騰的，吃時要注意它的熱力，建議一小口一小口品嚐。牛肉本身鮮美無比，亦富彈勁，加上清甜的粟米加持，可謂錦上添花。 蟹肉菜苗燒賣蟹味豐沛，一吃進口裡，幸福滋味隨之而來。燒賣本體扎實，搭配菜苗，蟹肉味道更鮮明，還有些許肉汁溢出，超級讚。 外層黃澄澄的蜜瓜炸鮮奶相當彭湃，要趁熱吃，不過小心燙口。炸鮮奶裡裡淡淡的蜜瓜香，甜而不膩，香脆中帶軟綿，是一道可口的甜點。 芥末沙汁三文魚春卷口味新穎獨特，春卷皮脆不可擋，內裡的三文魚嫩到不行，配上酸香開胃芥末沙汁，爽脆的青瓜瞬間化作美味的沙律春卷。 乾蒸牛肉燒賣皇那薄透的皮約隱約現，襯托出牛肉美美的色澤。乾蒸牛肉燒賣皇風采翩翩，牛汁源源不斷，肉質嫩彈，教我們愛不釋口。 芝士牛肉黃金包想必是喜惶的招牌，我們看見芝士牛肉黃金包輾轉來回，幾乎每桌食客都點。朋友超喜歡黃金包外表如菠蘿包鬆化，驚喜不只包的本身，裡面的牛肉夾雜芝士的「芝」味，即使黃金包萬分邪惡，我們選擇吃了才算吧。 綠茶桂花糕作為飯後甜品，的確是不錯的主意。它和一般的桂花糕不同，除有淡雅的桂花甜外，也有清幽的綠茶甘香，餘韻不絕，回味無窮。

平日都係晏晝飲茶多，今日一反常態，夜晚先嘆返一盅兩件白色既牆身，上面放左d蒸籠同算盤，夠哂古色古香 包就叫左兩款 左邊係蝴蝶豆沙包$30, 一共有四個, 上面印有紅色同藍色既蝴蝶, 相當吸精, 中間仲有好多甜到溜既豆沙蓉添 右邊就係奶皇流沙包$20, 一共有三個, 雖然表面平平無其, 但一咬開, D奶皇就一湧而出 #8月活動