Nakamura Tokichi Hong Kong Ten, Tsim Sha Tsui

Hojicha Ice-cream ♥️

前幾年一開 排哂長龍 人人都爭住食 要打卡 但近呢年 大家都去飲奶蓋珍珠水果茶...等等 就已經遺忘咗 呢一間日系抹茶餐廳 我自己都好耐無食 但每次食都一定會order 紅豆蓉小丸子甜湯 聽住歌 睇住日落 喺人來人往嘅地方 放鬆腳步 嚟一趟心靈嘅溝通

一向喜歡中村藤吉的出品，自從搬了新鋪後到未有機會一嘗，這天碰巧有空，就去了買一杯雪糕消消暑。抹茶拼焙茶雪糕（$53） 雪糕質感軟滑，不會冰感太重，既有奶香，亦有茶味。焙茶一向不是中村藤吉的強項，但也不賴，茶味濃郁帶回甘。反觀我一向最喜歡的抹茶這次則有少許失望。抹茶依舊香濃，但感覺偏甜了一點，以致茶的甘味被遮蓋了，如兩者可以再平衡一點則更好。旁邊的紅豆蓉軟綿清香，白玉軟糯煙韌，出色好味。窩夫筒略嫌比較硬身不夠脆口。 $53一份雪糕雖然不算便宜，但以中村藤吉這個牌子來說也不算太貴，但可能我對中村藤吉的期望比較高吧，這次的抹茶質素沒有the One店時候的高，難免有點失望。就給它一個OK，希望店方繼續努力吧！ #traveltobkk