#8月活動
說是法國南部的米芝蓮一星餐廳來到香港開業，選址於觀塘，所以也是抱著半信半疑的態度去試試究竟。看見這裡周末和周日有下午茶供應，而且價錢很相宜，便帶媽媽來享受一下。
餐廳比在門口看來寬敞，可看得見廚房裡面也很大，乾淨企理、設備齊全，真的有高級廚房的格局。
下午茶時段有下午茶餐，可選甜點、三文治和意粉，售價數十元到百多元不等。我們是日是衝著afternoon tea set來，原來也有一人份和二人份之分，當然後者更為花算。$218 for two比很多有afternoon tea的餐廳算是很親民，沒有米芝蓮餐廳的架子。
雖然不放於三層架上，而是鹹與甜點分開以兩塊黑板端上，但沒有減少其吸引力。
鹹點一共有四款：mini burger, 黑松露芝士火腿三文治, 煙三文魚多士和金文拔芝士多士。
黑松露芝士火腿三文治比想像中出色，用上巴馬火腿和Edam cheese，絕對不是普通的即食火腿和獨立包裝車打芝士貨色。在烤熱成有條紋的麵包裡再塗滿了一層黑松露蓉，香氣撲鼻之餘更加是真材實料地有咬口，加以提昇了巴馬火腿的鹹香。
迷你漢堡可也不迷你，厚厚的漢堡非常足料，牛肉多汁濃味，而且很有咬口；新鮮番茄片和生菜則令牛肉不那麼膩。
兩款多士都是以法包作底，外層煙韌內裡鬆軟，小小的法式麵包也做到這麼出色，不愧是法國摘星餐廳。煙三文魚鮮味十足，不會過鹹，魚油豐富，令人齒頰留香。 金文拔芝士 (Camembert cheese) 外層煙韌內裡軟滑，要知道在香港吃這麼大塊的芝士切件絕不便宜，這裡真的非常足料。廚師還貼心地在芝士上加了一口紅莓果醬，點綴賣相之餘，實際作用是令大塊芝士不會太膩口，以酸甜味道中和一下芝士的鹹香。不過始終金文拔芝士比較濃味，在香港未必很多人懂得欣賞，與其重料將大塊芝士就這樣送多士進食，個人認為可能切小一點跟煙三文魚知成為一個多士味道更為豐富和易入口。
甜點份量也是超級多，款式豐富，無論是我還是媽媽作為不同年齡層的女性都一致看得心花怒放。
我們先吃英式提子鬆餅，其原個均勻烘熱才端上已經非常加分，因為這會令牛油香更重、外更脆內更鬆軟。雖然這裡serve的也是鮮忌廉而不是scones應配的clotted cream，不過吃得出這裡的是自家新鮮打的忌廉而非現成whipping cream，奶香幼滑，以鮮忌廉來說算是高質。配合有果肉的果醬，又不會太死甜，即使鬆餅裡有提子乾仍不會過甜，無論味道、溫度還是鬆化程度都要比連鎖甜品店的afternoon tea要好。
盛著焦糖燉蛋的杯子寫著是Paul Lafayet，不知是否有關係，但味道可是同樣出色。面層薄薄的一層焦糖晶瑩乾脆，藏在下面的燉蛋嫩滑，且吃得出是用雲呢拿籽而非雲呢拿香油調味，香而不死甜。上面的兩顆新鮮紅桑子更是精髓所在，其酸味跟焦糖的甜相互配合，令味道不再那麼單一。
後面的名為Bloody Mary，但其實是沒有酒精成份的，而是朱古力慕絲小蛋糕。外層coated with chocolate ganache，內裡則是silky smooth chocolate mousse。雖然是雙重朱古力，但一點也不會過甜，而且可可味香濃還帶少許應有的苦味，才是高質素和高純度朱古力的口味。
前面的是熱情果乳酪圓餅，上層是熱情果醬果凍，中層是乳酪，而底層是牛油餅底。三層層次分明，酸甜果味、黏稠奶味與牛油脆餅相互配合，味道豐富且很搭，即使吃得很飽了還是能不知不覺慢慢將它消滅。 最頂層的是用紅桑子做成的煙韌糖絲，能看也能吃，酸味更讓人開胃。加上灑在上面的椰絲，的確帶點椰香得來也增添口感。
另外還有tiramisu和macaroons。
Tiramisu的芝士很creamy，espresso的咖啡味道濃郁，酒味適中，配合均勻灑在頂部的可可粉，是很稱心的一件傳統甜點。
Macaroons是由這裡的廚師新鮮焗製，有很多款不同味道。是次試的是焦糖、杏仁、朱古力和檸檬。馬卡龍保持得夠乾身，咬下去蛋白外層仍然脆口。很欣賞這裡的馬卡龍完全不死甜，並且帶其口味應有的香而不人工。我倆一致最喜歡的是檸檬味，酸甜適中，味道突出，果味香濃。
礙於這個afternoon tea set足料得讓我們十分之飽，所以未能試試這裡的奶茶，而選了檸檬茶作結。最後的茶反而有少許要挑剔的地方，就是檸檬片應該跟紅茶分開上。雖然紅茶底不澀，檸檬片也新鮮，所以喝下去也沒太大影響。不過若咖啡糖和白糖都是用方糖的規格的話，沒能做到上述的就是有點美中不足。
雖然這裡沒有三層架的光環，可是食物非常高質素而豐富，可謂實而不華。以這個價錢來說，份量也是物超所值，性價比高，一定會再來。
