Pcsy Chow

松露夜一次過滿足對愛好食黑松露的朋友們。
最近加寜街一間意大利餐廳推廣$118任食黑松露菜式和任飲氣泡酒。友人係黑松露的粉絲，無理由唔預佢齊齊食好嘢。

先來乾一杯氣泡酒，味道有點似香檳，冰凍清新。

嚟間意大利餐廳薄餅出名薄身夠脆。薄薄的餅底，鋪滿了溶化的芝士和黑松露醬，傳來陣陣香氣勁誘惑。松露味充滿口腔內，滋味！

黑松露火腿三文治夠香口。鹹香的火腿跟黑松露非常夾味，互不搶味。不過要即做即食最好，免得烤麵包變軟影響口感。