燒肉X Juice Bar
韓國燒肉吃得多，從舊式大煙韓燒到近年興起的無煙真·韓國烤肉，也大受歡迎，但燒肉也頗「熱氣」容易上火，有沒有想過烤肉也能像吃西餐般配飲品？不僅沒酒精成份，還有一清熱氣的功效，就等我來嚐嚐吧🤫
環境方面也算不錯，抽油煙系統很強，旁邊在燒也沒有油煙彌漫。門外的Juice Bar 放置了以Test Tubes盛起的各款彩色果汁🍹很吸引人！餐廳內亦設有啤酒🍻吧以供選擇。
點了份Tasting Set with Juice Pairing ，套餐包括前菜泡菜金字塔（即泡菜3寶啦！），還有生韓牛伴雪梨牛油果🥑😍這份前菜份量不少，還有很惹味的韓式牛他他，配上清涼雪梨和滑嫩牛油果確很滋味😋配搭的果汁是Juice 1: Sour 🥤 Bomb，由檸檬、西柚、奇異果、蜜糖、生薑打成， 酸中帶甜，口味清新較開胃，有生薑調和不怕寒涼👍🏻
BBQ 部分則有特級薄切和牛肉眼（2片）😍、韓式牛肋骨和牛肩肉，配Juice 2 Coco🥤
先來欣賞一下和牛肉眼的生肉形態🤤
BBQ會有專人先為你開爐，以肉眼牛脂肪塗抹在爐上，然後看著熊熊火焰🔥中脂肪溶掉，就可以開始BBQ 啦！首先當然要吃最高級的和牛肉眼！必須留意的是脂肪含量高的食物較易搶火，即使有專人為你燒，也不要為拍照要湊得太近，不然燒焦眉毛就不好啦😆由於脂肪含量高，而且是薄切的關係，不用多久一片肥美誘人的和牛就呈現眼前囉！🤤無論是單吃或是撒上蔥花都超美味，不建議沾醬油，不然就浪費好肉的滋味啦！
完成高難度的烤肉眼後，專人就功成身退，燒肉的任務就交給我們，因爲爐火頗猛卻不易燒焦，然後朋友一直在燒呀燒呀個沒停🤣美味的牛肩肉就一片一片陸續上碟👍🏻無燶燒肉吃得特別過癮！沾少許韓式醬特別惹味！惟獨是牛肋肉有點難搞，因為要全熟後才能用刀把肉刮下來吃😣我還是較喜歡啖啖肉啊！配搭的2號果汁CoCo由椰青水、青檸、西瓜和蜜糖組成，口味清爽配燒肉可解油膩感啊！
最後有3款海鮮，包括虎蝦、生蠔和帶子，虎蝦大大隻肉質爽口，燒過有焦香味，不錯👍🏻
生蠔不大，小心別過熟，不然全收水就變蠔豉啦🙈扇貝Size 適中，較易控制熟度😋而吃海鮮配的果汁是Captain Lab有熱情果、奇異果、香橙和蜜糖💕是3款之中最愛的味道💕酸酸甜甜非常可口！
套餐價格也算適中，可以嚐盡和牛燒肉和海鮮，特色果汁，還有白飯、前菜、飲品，很適合大胃王！但如果你budget 有限，亦可散叫，因餐廳有第二碟肉類半價的優惠，不吃海鮮，只吃肉類不妨盡用優惠多叫一點！不夠飽還可點石頭窩飯、湯類👍🏻但第一次來值得試試這份套餐啊！
