某個周末約好友去看榨乾眼淚的「比悲傷更悲傷的故事」,雖然故事真的很傷感,但似乎只要有一方坦白一點,或是自私一點就能在一起了,但或許故事就不是以悽美的結局示人,而是被現實生活狠狠的破壞。
看完損耗眼淚💧的電影,就去吃心儀已久的人氣鰻魚飯和雞白湯拉麵🤤
這間拉麵就在以前舊公司附近,只要7分鐘路程,但由於位於街尾轉角,要花時間找找,但離遠就看到人龍,所以也不算太難找。
裝潢設計是高級日式建築,大門採用日式傳統木門,旁邊的圓窗上是美麗的日本鶴玻璃彩繪,另值得關注的是洗手間🚾,有暖暖和可以洗PP的廁所設備,還有和式仿紙門和石春地,如置身日本🇯🇵喜歡🥰
除了裝修後,餐具擺設也很落本,筷子套以和紙製成,有不同的和風花式,而抹手的濕紙巾也是和風櫻花圖案,令人賞心悅目🥰
聽說這裡的活燒蒲燒鰻魚飯是即捕即燒,當然非試不可,而朋友就選了另一招牌金鶴拉麵,外加$15點了一碟芥辣八爪魚🐙。
因為鰻魚即燒需時約15分鐘,就先嘗嘗芥辣八爪魚,芥辣味清新不嗆鼻,八爪魚肉新鮮爽口😋
再試朋友的金鶴拉麵🥳外觀真的很霸氣~脆炸成金黃色的牛蒡條有點像金色的鶴喔🦆入口香脆,滲點用赤雞煮了六小時的湯底更美味,湯頭有雞湯的香濃,但不會有煲雞湯的黏咀口感,口感較清爽不油膩,拉麵麵條也很彈牙🥰果然名不虛傳!
再嘗一口雞肉片,入口瞬間已超驚訝🙀,這是雞肉嗎?究竟是什麼部位,很爽口!完全不像是雞肉,後來好奇問起店長,
因為赤雞肉纖維較多,彈性較好,再以慢煮方式製作就形成這種爽口而滑嫩的特別口感☺️
溏心蛋的半流心狀態也令人滿意😋
15分鐘後,終於可一嚐新鮮出爐的鰻魚飯定食囉🤤
蒲燒的鰻魚色澤漂亮,有焦香氣,鰻魚片的厚度也很Impressive!我想約有5-6mm 左右厚吧!用湯匙分割鰻魚時,已感受到肉質很有彈性!入口肉質更鮮美彈牙、無骨,堪稱是在香港吃過最好吃的鰻魚喔!👍🏻
因爲還未有緣吃到名古屋的鰻魚飯,不能作比較,但跟在黑門市場吃到的那家不相伯仲🤤七星米煮的飯跟鰻魚真的很夾,粒粒飽滿好吃😋
定食包前菜蘆筍和鰻魚肝清湯,蘆筍爽口,鰻魚肝湯鮮味十足👍🏻整份定食售$198值得再來吃!
餐廳還設有免費登記的會員apps ,登記就先送你100分,可以換溏心蛋或汽水,每次吃飯還可以儲分喔,當然要支持😆聽說今年會在土瓜灣開設第二分店,希望能保持水準吧🥺