酒店總廚又開到觀塘區‼️
喺觀塘成業街以優惠嘅價錢就可以食到酒店嘅質素👍🏻🤩
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#黑椒三文魚沙律 $108
連平時唔食沙律🥗同三文魚嘅寶寶都同我搶食🐷 飯前食沙律 聽講會冇咁肥
沙律菜加左醋 味道酸酸地🤤 好開胃
三文魚一啲都唔鹹 係高質嘅食材‼️
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#法式焗田螺 $92
係我期待已久😍 因為覺得‘殺你阿’好鹹好多油 但我一直好想食
呢度嘅田螺係水準之上 食落唔多油 而且帶有鮮甜味
配薯蓉簡直係Perfect match🥳 薯蓉加咗牛油勁香勁滑‼️
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#白酒煮托托蜆配香草醬多士 $138
粒蜆係超級超級大粒😳 係菲律賓嘅大蜆
呢碟菜超有水準‼️ 白酒加入香草🌿
托托蜆好入味又鮮甜🤤 全部冇沙
呢樣係必食既
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#西班牙黑毛豬拼帶子 $228
帶子簡直冇得彈😍兩粒帶子真係唔夠喉
帶子用牛油煎過好香🤤好爽口 食到帶子嘅鮮甜味
反而黑毛豬就有少少乾 可能係煎嘅過程水份已經流失 但味道就唔錯嘅
最好有醬沾下 增加濕潤度🤔
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餐廳用高質食材 做到酒店水準😻
仲食到靚靚cocoron 要食哂先打到食評
真心靚 做婚禮回禮🎁一流
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#Bro's Cuisine
📍觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓13室
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#foodie_觀塘
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