近近地來上海婆婆吃午餐，其中有四小拼，包含了脆鱔，小排骨，烤麩和肴肉。4款小吃的味道也很不錯呢。 脆鱔真的是炸得非常香脆，而且調味帶點甜酸，作爲小吃和前菜來説也很合適。
小排骨也是甜甜酸酸的，而且特別欣賞腌得很入味而且肉質非常淋軟like
肴肉是媽媽在4款當中最喜歡的一款，原因應該是本來她就喜歡吃吧。
但我卻認爲味道未見特別，跟平時吃到的味道是一模一樣的，不過不失。
本來不知道烤麩是什麽，原來是平時經常吃到的齋菜的其中一種。
質感吃下去有點像腐皮和豆卜，軟軟的又帶點空氣感，調味甜甜的充滿豆香。
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