扶旺號著名的是鐵板烤土司，就是在台灣很常見的鐵板料理方式，將所有材料都放在鐵板上烤熟烤香脆，這樣食物受熱更平均，而因為鐵板夠熱火喉也更佳。至於做法就跟平常在家將所有東西放在平底鍋上煎熟差不多，不過人家的板子更大更熱而已。
土司的配搭也蠻多元化，用料也夠實在，所以價格比一般早餐店高一點。不吃肉的話也有好幾個選擇。
捲餅是厚厚的酥餅皮，像蔥抓餅那種口感，比較油膩和能夠充飢。我點這個是菜甫蛋捲，味道沒有令人驚豔之感。紅茶牛奶也未至於令人感動，我覺得茶香略嫌不足，甜度也有點兒尷尬。
扶旺號復興店
地址：台北市復興南路一段133-1號(捷運忠孝復興站四號出口，忠孝SOGO後方)
電話：+886-02-27715736
營業時間：06:00-19:00
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