Steven Ko

一個人的晚安,是嘉獎自己辛勞工作的好機會。索價九十八元的羊肉串,其實並不便宜,但在物以稀為貴的道理下,這價錢還是可以接受的。從賣相來看,並不是烤出來的,這多數是用油炸或焗制而成,雖說少了明火燒烤的焦香味,但整體質素卻是不錯。肉體本身汁水很夠,沒有乾柴的問題,淡淡的羊騷隨咬開肥膏而漫延開來,對愛羊人士來說,可謂是不可或缺的最大要素。

當然,調味已算相當接近內地吃到的版本,孜然,辣椒粉並不算重手,應該是為了遷就香港人口味吧?整體來說,在香港吃羊的選擇並不多,吃西北地區,又或是更正宗的新疆羊肉串更是少之又少。這間能有這個水準的烤串,在九龍地區已可說難尋敵手。

不過,兩次光顧,吃了十二串羊,一湯麵,一撈麵,一涼菜後,我想說,這裡的麵,真的不用點來吃。完完全全的是低於正常水準,蘭州牛肉麵最起碼的手拉麵,這裡居然是給你普通機制麵條,單看這一點,這裡的麵可說誠意有限,來的話,還是叫半打羊串過過口癮更化算。