Edward Yiu

金寶冰廳: 五一黃金周

今日蘋果嘅頭版,或者你今日打開Facebook或者IG,人人都討論五一黃金周。

當然唔同立場嘅人,今日有唔同嘅支持活動,自己今日沒有安排什麼節目,於是就找間在家附近嘅茶餐廳支持下。

新蒲崗的金寶冰廳,前排在小儀的節目先介紹過,今日都有唔少支持者來撐下場,排隊都排左大約十分鐘。

呢間茶餐廳都有唔少歷史,而且本身都係區內名店。

去年年尾,因為區內連儂牆被人貼上「撐警」的文宣,此店被誤認為藍店,90幾歲嘅老闆更加因為呢件事而表態,於是有不少媒體報道呢一件事,老闆嘅家人更加回巢幫手,發揮一家人的精神,於是呢間金寶冰廳更為人所共知。

我來的原因,除咗因為黃金周,另外一個原因就係呢間係來自70年代嘅茶餐廳,店內的確令人有時光倒流嘅感覺,我最鍾意呢啲餐廳,賣少見少,特別愛地上四十年前的階磚。

店内的選擇,大都係一般茶餐廳有嘅嘢,傳統到不能再傳統。

叫了一個特餐,火腿奄列,熱奶茶,沙嗲牛肉麵,經典港仔午餐。

一如之前聽過,呢度嘅奄烈做得不錯蛋味濃郁。

餐包雖然賣相不太友善,但吃下去還可以接受,唔似係放左好耐乾晒柴晒皮嗰隻餐包。

沙嗲牛肉麵第一口其實感覺普通,但吃落去後,又會漸漸改觀,沙嗲味都唔算係太濃烈,清新得來又有獨特的沙嗲香,配上煮得唔算太腍又唔算太煙韌嘅大光麵上,不錯。

另外叫嘅午餐,主角換上叉燒意粉,賣相也普通但係叉燒卻出奇地好食。

吃過叉燒覺得對辦後,叫了一碟叉燒炒意粉。

叉燒炒意粉即叫即整,都等左大約10分鐘。

上枱的確非常熱騰騰,但係就冇長沙灣我最愛茶餐廳嗰種勁嘅鑊氣。

吃落去意粉比較腍身,又不會太過熱,炒過後嘅叉燒更加好食,加上一點黑椒,可以接受嘅質素,但係你話好好食就一定唔係,無辦法,金園嘅炒意粉,絕對係地上最強,我冇食個邊一間能夠媲美。

不過呢度嘅熱奶茶最正,入口有茶味,奶味又唔會太搶,整體平衡得好好。

整體感覺都不錯,留名下次跟進食菜脯蛋叉燒炒飯,又係名物。

有興趣過來撐下黃金周,就來試下吧。