「經過蘇美女神身邊，我以女神之名許願。」
中環一向都係美食雲集既天堂，基本上你諗得到既
你就食得到，係皇后大道中呢間「The · Balcony」
將日式、西式兩種不同主義完美融合；加上藍白色
主調，帶出希臘愛琴海小屋特色，無論日光定晚燈，
都絕對係一眾女神既打卡熱點，加上性價比高既
2人套餐，可以話係近年來中環最抵食既Fine Dining！👇
-
📌Set Dinner For 2 - $638
♦️Chef’s Recommendation Salad -
▪ Smoked Duck Breast · Peach Salad -
▫ 先黎個廚師精選既「燻鴨胸 · 蜜桃沙律」打響
頭炮先，爽口既沙律菜配上鹹香到位既鴨胸，
而且肉質燻得有咬口，腍滑入味，加上醬汁
亦夠清新開胃，唔錯。
-
♦️A p p e t i z e r -
▪ Parma Ham · Buffalo Cheese · Fig’s Balasmic
Reduction -
▫ 開始踏入前菜既節奏，第一款「意大利風乾火腿 ·
水牛芝士 · 無花果黑醋汁」擺盤精緻，要大讚既
係粒水牛芝士造型可愛；而巴馬火腿食落
鹹鮮味濃，配搭濃郁既芝士、黑醋汁令
整體層次即時提升。
-
▪ Traditional Baked Escargot · Truffle ·
Wasabi Mashed -
▫ 另一款人氣大熱既菜「法式焗田螺 · 黑松露 ·
日式芥末茨茸」，以匙羹仔做裝飾，打卡一流。
食落螺肉爽口彈牙，仲食到濃香既牛油味、
黑松露香；底部仲配上日式Wasabi薯蓉，
呢個組合相當特別。
-
♦️S o u p -
▪ Homemade · Lobster Bisque -
▫ 第一次試到用杯裝既「秘製 · 龍蝦湯」，表面
仲有個小型拉花好吸引。而飲落龍蝦味夠濃，
質地唔會太"杰"岩岩好，我幾鍾意。
-
♦️M a i n -
▪ 14oz Australian · Rib Eye Steak - (For2)
▫ 而Main Course可以隨便挑選兩款或者揀一份
二人份量既Steak，作為牛魔王既我就梗係走唔甩
呢個「澳洲肉眼牛扒 · 14安士」啦。黎到既時侯
真係嚇親，份量相當驚人，Steak岩岩好煎到
五成熟，切開裡面帶粉嫩色，食落牛肉鮮嫩香濃，
而且油香十足；表面仲帶有焦香感，配上海鹽
做調味，口感認真唔錯。旁邊既配菜仲有南瓜、
甜番薯，兩者既配搭令人相當滿足！
-
♦️D e s s e r t -
▪ Balcony Deluxe Dessert Platter -
▫ 最後既甜品「芒果椰汁奶凍 · 朱古力蛋糕」，
奶凍既質感夠creamy，淡淡既芒果味配上
杏仁碎、藍莓，感覺相當清新；而另一邊既
朱古力蛋糕甜而不膩，口感軟腍，幾好食。
-
📎 The · Balcony
📍中環皇后大道中118號3樓
