今日過呢間餐廳法國裝修10分別緻,而且brunch都唔貴,仲包sparkling water.
Brunch 有兩個價位,分別係有seafood platter 的$588,或standard$388, 另有$98free flow mocktail/coffee.
我哋選擇standard brunch $388
每人可選擇兩款前菜、一主菜、甜品同sparking water.
Carpaccio de betteraves
Beetroot carpaccio, pine nuts cream, rocket leaves.
紅菜頭前菜味道唔錯,雖然簡簡單單,就係紅菜頭配上松子,仲有少少芝士,但係加埋黑醋醬,味道非常和諧,味道清新又甜美。
Gratin d’escargot
Baked snails with potato mousseline, garlic parsley butter, hazelnuts
呢個經典焗蝸牛味道唔錯,熱辣辣的有香滑嘅薯蓉配上香草擁有嫩滑嘅蝸牛肉,味道濃郁,帶些蒜味和香草味,好吃。
Beignets de crab
Deep fried crab puff, chilli garlic mayonnaise
呢個有啲似迷你版嘅鬼佬油炸鬼,每件配上蟹肉魚籽,味道鮮美鹹香,加上鬆軟的puff,幾適合送酒。
Entrecote
Grilled rib-eye
這個肉眼扒完全比薯條掩蓋,薯條炒得好乾身,又香又脆,下面嘅牛扒已經切成嘅方塊。牛扒幾有肉味,唔係最軟腍腍嘅那種,帶少少嚼勁,但味道都幾ok.
Cotelette d’agneau
Grilled lamb chop, harissa spicy sauce
這個羊架肉質幾嫩身,有羊味,但唔羶,又有D肉汁,沒有太多脂肪,加埋辣汁吊起肉味,好吃。
Homemade dessert and ice cream
Coconut and mango
這個椰子甜品真係正!椰子造型的朱古力,內𥚃有爆汁芒果和楊枝甘露,味道酸酸甜甜,再配上充滿椰子味嘅慕絲,味道味道,味道甜美又輕盈。
Flat white
這個咖啡口感香滑,又有醇厚嘅咖啡風味,唔會太酸太苦,有水準。