Chun Shui Tang (Original Store)

ชุนสุ่ยถัง 春水堂 ต้นตำหรับชานมไข่มุกของไต้หวัน ปัจจุบันมีหลายสาขาในไต้หวัน ชาไข่มุกแต่ติดอย่างเดียว ชาไข่มุกเม็ดเล็กไปหน่อย ทำให้การเคี้ยวไม่ฟินเท่าที่ควร ยังหนึบหนับได้มากกว่านี้อีก

[Taichung,Taiwan] Chun Shui Tang (Original Store) ชานมไข่มุกเจ้าแรกของไต้หวัน ณ เมืองไทจง เปิดมาตั้งเเต่ปี 1983 ประมาณ 36 ปีเเล้ววววว ชานมไข่มุกเราสั่งแบบหวานน้อยไป ซึ่งไม่หวานเลย 5555 ชอบๆ ทางร้านก็แนะนำให้ลองแบบหวานปกติเลยนะคะ จะได้สัมผัสรสชาติแบบดั้งเดิมจริงๆ ตัวไจ่มุกจะเป็นไข่มุกเม็ดเล็กๆ นุ่มหนึบ ดีค่ะ เราสั่งแก้วเล็กไป ราคา 70 NT เท่านั้น เมนูที่เราชอบมากที่สุดในการไปกินครั้งนี้คือ Noodle with XO sauce (90NT) คือดีย์ ดีมากกกกกก เผ็ดๆด้วย เส้นหนุบหนับคลุกเคล้ากับหมูสับผัดซอสเอ็กซ์โอ+ไข่ต้มครึ่งฟอง ฟิน อยากให้ลองงงงงง อีกหนึ่งเมนูที่อร่อยไม่แพ้กันก็คือ Braised Bean Curd & Rice Cake (135NT) มันคือเต้าหู้ถั่วกับเลือดหมูที่เอาไปคลุกกับข้าวเหนียวเเล้วนึ่ง ผัดมากับซอส คือดีมาก เผ็ดมาก หอมๆ กลิ่นหอมมาจากใบอะไรสักอย่าง รสออกเค็มๆ คือดีจริง ต้องลองค่ะ ไอ้เจ้าก้อนเลือดหมูคลุกข้าวเหนียวนึ่งเป็นที่นิยมมากสำหรับคนไต้หวัน มีอยู่ตามตลาดทั่วไป ต่างชาติไม่ค่อยชอบ อาจจะมองว่าแปลก สำหรับเราเคยกินครั้งเเรกเมื่อต้นปีที่เเล้ว ไม่ค่อยประทับใจ แต่พอครั้งนี้กลับไปกินคือว้าวมาก ซื้อตามสตรีทฟู้ดกลับไปกินอีก ติดใจ55555 ตามสตรีทฟู้ดเค้าโรยผงต่างๆด้วย มีพริกไทย เค็ม เผ็ด เลือกเองได้เลย ดีย์ ไปลองกันค่าาาาาาาา