A Happy Pancake, Tsim Sha Tsui K11 Musea

今日到訪Happy pancake, 這間店看似和銅鑼灣－樣，但其實味道方便銅鑼灣比較好。 Tiramisu pancake $118 這pancake 需時廿分鐘，pancake 十分厚身，是soufflé pancake , 可惜這pancake 沒有太濕潤，唔夠空氣感，但味道仍然不錯，有旦奶香，加上tiramisu 雪糕和朱古力醬，是甜香風味，沒有flipper 的好，但仍屬幾ok. Set Earl grey $28 這伯爵茶茶味比較濃厚，但不澀口，口感順滑。 焦糖牛奶咖啡$48 這焦糖牛奶咖啡泡沫豐盈，有香甜的焦糖風味，牛奶味也濃郁，但不會過於甜膩，咖啡味很淡，即使不愛咖啡的，也能飲到。

Revisit A Happy Pancake located in K11 Tsim Sha Tsui for a dessert break for their signature Earl Grey Soufflé Pancake. The portion become smaller than dine in the pancake is not fluffy as usual. Photo shot @ 09 Jan 2022.

【幸福班戟】 📍尖沙咀K11 Musea 2樓233A號舖  喺日本食過幸福班戟既你， 應該已經愛上左梳乎厘班戟😍 唔洗一百蚊食到鬆軟的梳乎厘班戟加餐飲， 今次就黎試下香港分店😆  每位食客要點一樣單品， 同朋友share奶茶班戟配自家製穀麥加飲品， 班戟大概10-15分鐘上枱，比預期時間快左， 尖沙咀分店無論堂食定外賣都係用紙盒呈上， 奶茶班戟依舊好食，香濃的茶香帶點甜膩的口感， 班戟香滑鬆軟有空氣感， 加埋自家製穀麥口感變得有層次， 不過班戟size有待改善， 明顯見到第一件係比其餘2件細， 總結都係去日本食正好多😂 —————————————————————— 美味指數：⭐️⭐️⭐️ 抵食程度：⭐️⭐️⭐️ 回頭率：⭐️⭐️⭐️