Sonata Western Restaurant, Rosedale Hotel Kowloon

不只一次來協奏坊吃BUFFET了！全因使用OPENRICE優惠券後價錢親民之餘，食物質素和選擇都很好，性價甚高，加上地點方便，所以我們一家不定時見到有吸引的主題就會過來大吃一頓。 偶然下得知7月至9月協奏坊推出了以龍蝦為主題的「龍捲瘋海鮮自助晚餐」，有多款以龍蝦入饌的美食，我家最喜歡龍蝦的人是老爹。最喜歡自助餐的人也是他，所以一知道協奏坊有『龍蝦自助餐』，他又怎能錯過呢？我遂提議找一日來，結果一呼百應，5天前預訂優惠價每位才$288，價錢更加已連加一！雖然這個價錢可以在酒店吃海鮮自助餐已經不能期望太多，但因為一直都覺得協奏坊水準不錯，故對是次自助餐我還是有所期待 凍海鮮有4款供應，分別有長腳蟹、凍蝦、蟹、翡翠螺和藍青口。 我身為海鮮迷，當然第一時間就來 tongue 。長腳蟹是必食，蟹肉沒有鬆散，非常新鮮，而且啖啖肉，每口都是蟹肉的鮮美，我ENCORE了幾次呢！凍蝦藍青口新鮮美味。蟹的蟹膏不多，但蟹鉗肉量頗多，也有啖啖肉，我們都吃得滿足，只是當晚供應比較少。 每位客人都會有一隻原隻龍蝦，單是這龍蝦已值回票價了吧！龍蝦十分新鮮，肉質爽口彈牙，蝦膏也不少。平時二百多元的自助餐有龍蝦吃已算難得，今次不但不用爭，而且每人都有一大隻，十分抵吃。 #traveltobkk

蟹腳、蟹、蝦、青口等冷盤。 還有各式各樣美食 我腸胃較弱，一開始最好先品嚐熱食，韓式蒸海鮮鍋就最好不過，有蜆、蝦、蟹腳等，全部都好新鮮鮮甜。 頭盤微辣開胃的泡菜粉絲沙律、韓式牛肉、西式的凱撒沙律也很不錯。 接著當然是蟹腳、蝦凍盤，味道不錯，而且酒店時常refill。 好快就到甜品時間，有水果、蛋糕、布甸、自製pancake應有盡有。 蛋糕仔size細細，最適合喜歡試多款的客人，而綠茶慕思茶味算濃，而且不太甜，還有旁邊的朱古力糯米滋，朱古力味濃，質感好QQ，令我忍不住再encore。 最後不少得必食的movenpick雪糕，大滿足！ #2018聖誕

協奏坊 平日出街食晚飯，要比較有質量的西曰菜，每位以$400起跳。發現這間位於大角咀的酒店供應自助晚餐，只要十五曰前訂枱，優惠價只是$288！即使無預早訂位，也只是$368/$398，或部分信用卡仲有八折優惠。是一個中價的午餐價錢，卻有酒店海鮮自助晚餐，一於同honey 試試看。 步入餐廳，一貫白色的室內環境，還有葉形天花燈作裝飾，感覺時尚又優雅。 是次自助餐除了豐富來自世界各地的海鮮外，還有各種亞洲特色美食涵蓋日本、韓國、泰國、新加坡及香港等，真是應有盡有。既有西式、也有中式和曰韓美食，認真合家歡。 估唔到一坐下，餐廳為每人送上一只冰鎮鮑魚！鮑魚口感爽彈又冰感。 只要like他們的facebook,更送上青檸特飲，味道酸酸甜甜的，十分冰涼消暑 嘩！好多海鮮呀！既有小龍蝦、麵包蟹、鱈場蟹腳，仲有青口！ 好大隻麵包蟹呀！認真震撼！這麵包蟹充滿蟹膏，十分甘香肥美，完全可以滿足我這個蟹痴！這鱈場蟹腳是來自北海道，啖啖肉，蟹肉十分鮮美！光光吃這兩款已經回本了！ 烤牛肉烤到medium rare, 肉質軟腍有口感，肉味濃十足，又juicy。 這兒設有喇沙station,即點即造。 喇沙有水準！既有咖喱風味，微微的辣，又充滿椰奶香，十分馬來亞風味，正！ 砂鍋螺頭雲吞雞 這個雲吞雞的湯十分鮮美！既有雞的甜味也帶有金華火腿的甘香。湯味濃而不油，加上雞肉軟嫩，上海雲吞皮薄入味，十分不錯。 除了雲吞雞外，東坡肉也好吃！十分高水準、肉質軟腍，脂芳馥郁；燒味味道也不錯。 既然有壽司和炸品，為食的我又不得不試。壽司師傅不停的手握壽司，十分新鮮。吉列蝦炸得香脆唔油膩，味道鮮甜。 甜品琳琅滿目，既有各款布丁旦糕如人氣tiramisu 、mousse ，也有特色沙巴翁、鮮果同自製pancake。而木桶豆腐花更是不容錯過！這豆腐花看似平凡，但豆味十足，滑溜的，加埋Q彈珍珠，健康又美味！ 估唔到$288的自助餐有咁多高質量的餐點選擇，尤其那鮮美的麵包蟹同鱈場蟹腳，已經值回票價。推介！ #2018聖誕