Shine

Having a first brunch coming back from Tokyo. The environment is relax. And the Uni Pasta in Squid ink Sauce is not bad. But the price is a bit over budgeted for a lunch. Photo shot @ 03 Dec 2017.

終於約左個朋友同我試下傳說中既浪漫情調既扒房， 地方相當易搵，地鐵站一出行幾分鐘就到， 餐廳的確好有氣氛，以木傢俬同工業風既裝潢營造 一種好舒服同自然既感覺，枱與枱之間相當寬敞， 座位亦都好多，唔洗驚黎到無位呀，環境都算幾寧靜， 淡黃既燈光岩哂一對情侶或者一大班朋友都夠做呀！👇 - 📌 Baked Cheese & Bacon Stuffed Potato in Tomato Sauce - $88 👉 首選一定要點，黎之前做哂research睇下邊樣 一定要食，果然無失望，薯皮焗得相當脆口， 蕃茄醬好濃但唔會過酸，層次好豐富，芝士相當足料， 拉絲賣相唔錯，煙肉唔會同你就住就住， 啖嗦都係，比我想像中更加好食！幾有驚喜，唔錯！ - 📌 Lasagna Bolognese - $188 👉 一般坊間既千層麵大多數你淨係會食到好濃既 茄蓉同埋過多芝士味，令人有種好飽飽滯滯既感覺， 但呢個味道較得岩岩好，比我感覺原來係可以 食到肉香味而唔係淨係單單醬料既味道！ 而且口感層次好分明，麵質極有彈性， 煙韌無比煙韌，肉粒亦好結實，有咬口！ 簡單黎講就係先食到淡淡既蕃茄味， 再食到濃郁既牛肉香，呢個食得過！ - 📌 Roasted Provencal Rack of Lamb with Mint Sauce - $298 👉 黎到重頭戲當然要隆重介紹一下啦！ 法式羊架比普通既羊架相對係肉質上你會更加分得出， 首先肉質會較鮮嫩，外層酥脆無比， 入口你係會feel到勁多汁，我order七分熟， 所以岩岩好，配上薄荷醬更加清香惹味， 配搭埋焗薯，成件事係好滿足到我講唔到野， 真係想嗌多份呀！最後埋單都係每人$300左右， 呢餐絕對係尖沙咀黎講，係性價比中高級！抵讚！

- 女神Rachel說要吃龍蝦🦞 這麼高要求，是要挑戰我嗎？ 無問題，當然能滿足你的要求🙊 ♥ 《加拿大龍蝦意大利飯》 原隻龍蝦上枱😍 配上芝士，最佳配搭！ 肉質鮮美彈牙，大量蝦膏🤤 附上鉗子，拆肉也不算太難～ 驚喜的是意大利飯充滿龍蝦汁😳 還有香草和鮮茄，色香味俱全！！ ♥ 《北海道帶子明太子意粉》 大大粒帶子，份量足🥰 兩邊煎得剛剛好，微焦彈牙！ 意粉多汁超級creamy，夠香濃💖 加上鮮美多汁的明太子，口感更豐富～～ ♥ 《龍蝦湯》 這個可是招牌菜！ 味道超香濃，不欺場😱 不但有小龍蝦，還有蝦膏！ 質感幼滑，非常出色的龍蝦湯😘 ♥ 《黃金手工蟹波配菠蘿酸忌廉》 這個要咬下去才知道多厲害🙈 全個波波都是滿滿的蟹肉！！ 外皮炸得香脆可口，不會太厚🥳 不得不提的是菠蘿酸忌廉，一流！ 配起來吃不會太膩，口感更豐富♥️ 分開吃波波和菠蘿酸忌廉也各有特色～ 而且吃得出來材料新鮮，一流的小吃🤓 ♥ 小提示 Tips： 飲品也是各有特色，而且很多選擇🤭 值得一提的是這裏的環境真的不錯，無論吃飯或是來喝東西都很好😋可惜的是晚上10時半便會關門，大家要早點來喔😣