Westwood Carvery

今日再訪這家餐廳，雖然是週末，卻只有兩枱客人，所以十分安靜。 今日試吓grill salmon $298 餐湯係西蘭花忌廉湯。忌廉湯入口香滑，有淡淡嘅西蘭花味道，又唔會好膩，幾creamy,質地有少少厚度，都幾飽肚。 三文魚 三文魚係大約一個手掌嘅份量，三文魚煎得甘香，保留魚肉的柔軟嫩滑，唔會過熟，而且又冇腥味，加上脆脆嘅魚皮，十分可口，配上各式雜菜，係很健康嘅午餐。 Lemonade 這lemonade 味道比較酸，是天然的檸檬味道，加了糖漿，比較易入口。 這頓午餐還不錯。

今日到訪一家位於蘭桂芳的餐廳。它的裝修簡潔，有少少西式扒房的格局，感覺時尚。 午餐有三文治、prime rib 、三文魚和意粉等，價格由$188-$588。 前菜可選湯或沙律。 Honey 選擇沙律，沙律菜十分新鮮爽脆，配的是清爽沙律汁，酸酸的。 甘筍湯有驚喜！湯的質地稠厚，口感creamy, 有甜美的甘筍風味，份量比較少，但幾美味。 Prime rib$368 這prime rib 足足有八安士，而且是厚切，有乳酪和gravy 汁，正！帶脂的部分有牛脂的甘香，口感油潤軟腍，真可口！其他的瘦肉部分也不錯，雖然有些要花勁咀嚼，但啖啖肉，好ok. New York cheesecake $50 這個new York cheesecake 芝味濃郁，口感幼滑又帶質感，味道有檸檬的酸香，配上香甜的藍莓果醬汁，不錯。 咖啡 咖啡的味道比較苦，加了奶仍然是苦，帶少少咖啡的酸味。 這一天的午餐不錯。

2019.04.30 😊 【假期前夕小聚會】#食在中環 五一假期前夕 友人提議到中環一間主打扒類的西餐廳小聚 走在蘭桂坊的路上 街頭熱鬧得很 餐廳卻跟想像中不一樣 內部裝修感覺柔和舒適😌 跟嘈雜的食店形成一個對比 可算是當區休閒小聚的好地方 Soup: Homemade Beef Barley Vegetable Soup $58 餐廳主打牛 就連餐湯也是牛肉湯🍲 蔬菜粒、牛肉粒、洋蔥粒等材料非常充足 絕不馬虎 另特別的加入了薏米 使口感更加豐富 Starters: Fried Calamari $148 小時候認識到炸魷魚鬚是在中式酒樓 長大後在西餐廳食到的機會卻更多 魷魚鬚一出 男男女女都大愛 中西式的都是講求酥脆彈牙🦑 不同的是小店跟配上秘制蒜蓉沾醬 味道更香更濃 Steamed Fresh Mussels $248 Ciabatta bread with Butter $12 說來可笑跟友人們閒聊才知道 原來大家小時候都害怕青口的腥味 長大後卻很欣賞那種濃濃海水之味 餐廳選用上當造的青口 不單止呎碼大細剛好 而且肥美 特調的白酒忌廉汁 加上洋蔥及煙肉碎 沾著麵包食 簡直忍不了口 Butterfly Jumbo Prawns $168 蝦杯是店員的推薦小食 杯子外層掛上數隻經過香煎的蝦子🦐🍸 杯子裡面放入新鮮爽甜的沙律菜 加上微甜果醬 造型精美 果然是打卡必備 Pasta: Spaghetti Mixed Mushroom with Black Truffles $188 雖然海膽及黑松露口味的意粉都是向來的推介🍝 由於前者不是當造季節 故店員建議我們選擇後者 服務貼心抵讚 剛上桌已聞到陣陣黑松露香氣 誘惑非常 果然沒令人失望 濃綢的醬汁緊緊地掛在每一條意粉上 極滿足 Main: Slow-Roasted Beef Short Rib $588 USDA Prime Rib Regular Cut $388 主角來了 我們一心為牛而來 是次就一次過嚐到餐廳兩款人氣牛扒菜色🐂 前者Short Rib肉質較鮮嫩、細緻 以慢烤方式烹煮 味道更原始 亦能將肉汁緊緊鎖著 後者Prime Rib肉質較則厚實 油脂豐富 小妹更喜歡後者 肉味較濃 沾上燒烤汁 味道更加昇華 Sides: Creamed Corn $60 Sauteed Mixed Mushroom $70 小食當中以Creamed corn最為突出🌽 就連在場減肥修身的吃貨 也忍不住一口接一口 粟米清甜 伴上幼滑濃郁的奶油 相當邪惡 Desserts: Coconut Sorbet $38 甜品方面有蛋糕及雪芭選擇 我們的肚子都差不多撐爆 只好來杯雪芭去去膩 椰子味的雪芭 大概時因為椰奶 與其說是雪芭 感覺上跟雪糕的口感更相像 椰香甚濃 入口幼滑 味道: 4.5/5；環境: 4/5；服務: 4/5；衛生: 4/5；抵食: 4/5 #WestwoodCarvery 💌 中環蘭桂坊和安里2號地舖 Mon-Sat: 1200-1500, 1800-0000 . 📍 ig: jasmine_laiyee 📌 fb:Jasminewithfood 📎 blog.ulifestyle: jasminewithfood 🍚 openrice: yee6192004 🔊 大眾點評: jasmine_laiyee 🔎 tripadvisor: jasminewithfood 🍴 Rettyhk: Laiyee Chu 📖 小紅書: jasminewithfood