古琴雅苑

餐廳的名字看來古色古香，到達後發現是摩登設計的餐廳。餐廳是中等大小，枱放得很密，有點兒擠迫的感覺。 風味松子魚 這松子魚炸得香脆鬆化，而且完全起了骨，連一點細骨也沒有，真好！松子魚外層香脆，醬汁不厚不薄的掛在魚肉上，甜甜酸酸的，真的好下飯。 鐵板蔥爆牛肉 看到待應把牛肉由碟再轉到鐵板上，感覺有點兒失色。這牛肉既沒有鐵板的鑊氣，而味道方面也比較淡口。幸而牛肉肉質嫩滑，配上香蔥的天然蔥香，味道唔太差。 蟹粉扒豆苗 這豆苗炒得唔錯，十分清翠碧綠，完全沒有草腥味。而豆苗也頗為嫩囗，唯蟹粉汁的蟹味唔太突出。 腰果露 這腰果露味道輕甜，水感質地，透著淡淡然的腰果味，沒有預期的濃香。

#🥢 疫情嘅關係好多餐廳都做緊外賣優惠 今次就試左係灣仔嘅古琴雅苑 古琴雅苑本身主打原味淮揚菜同正宗烤北京填鴨 依家外賣自取3-4人套餐有68折 另外北京烤鴨（原價$368）折後只需$250👍🏿 住港島區嘅朋友可以留意下啦！ 喺屋企食外賣嘅好處就係可以省卻煮食嘅煩惱😆 我自己就揀左3-4人套餐B set 折後只需$480 雞絲粉皮 意大利黑醋骨 京蔥爆牛肉 宮保雞丁 蒜子干貝時蔬 雪菜肉絲炒年糕 腰果露 4人份 外賣翻屋企 個味道都唔差～ 京蔥爆牛肉炒得好香好爽口 牛肉本身好彈牙 宮保雞丁醬汁略帶甜酸 好開胃😋 現時外賣自取全單折後每買滿$150 即可以低至43折加配一款精選食品 特色小菜加配價 $38：花雕醉雞（原價$79）、 雞絲粉皮（原價$75）；加配價 $30：拍開洋黃瓜（原價$69）、竹園油炆荀（原價$69）；甜品加配價 $15：腰果露（原價$32）、紅糖桂花湯圓（原價$32） 📍古琴雅苑 (灣仔) ➡️灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 19樓

古琴雅苑 , 實在是有水準 , 亦能保持到水準 , 所以經常都可以去幫襯 , 而且請客食飯也不會失禮 ~ 花雕醉雞 : 賣相整齊 , 溫度適中 , 花雕酒香味濃郁 , 雞肉皮薄肉滑 , 最重要就是夠入味 ~ 口水雞 : 雞肉鮮味 , 肉質嫩滑緊緻 , 味道是8分辣 , 2分麻 , 個人感覺這辣度屬於中等 , 怕辣的人可能會感覺頗辣 ~ 意大利黑醋骨 : 此道菜乃是店家的得意傑作 , 就是以用意大利黑醋醃製和烹調的 , 其肉質軟綿一咬離骨 , 相當入味 , 味道濃香 , 最神奇的就是食起上來竟然有少少似蜜糖的味道 , 夠神奇 ~ 醬炒年糕蟹 : 賣相得體 , 蟹肉炒得入味 , 肉質鮮嫩厚實 , 風味極致 ~ 最後以一道 蘋果拔絲 作為這頓晚餐的終結 ~ 本篇完 ~