養心殿台式養生鍋 (Tsim Sha Tsui)

酸菜鍋+美人鍋 食物水準不錯 #traveltobkk

最近睇電視成日都見到呢間火鍋店嘅廣告贊助，個名話係養生鍋就決定去試一試，睇下點樣養生法。 約埋朋友去食，湯底當然有辣有唔辣。唔辣嘅係美人湯之桃膠烏雞湯 - 有桃膠含豐富膠原蛋白，原隻烏雞配以杞子，南棗及金華火腿老火肴制湯底。另外一款就揀咗麻辣鍋，仲可免費追加鴨血一份，因本人唔食辣，所以評語欠奉。 整體所有火鍋材料都算新鮮，但份量頗細。極上雪花肥牛，脂肪分佈平均，係全晚既主角食物，唯有再encore 多一碟。響鈴比較單薄，冇乜咬口。 最後提提大家呢度只收現金，所以記得㯲咗錢先嚟食呀！ #聖誕2018

秋風起，三蛇肥，小時父母會帶我們去蛇宴吃蛇羹、臘味煲仔飯。說實在，不太喜歡蛇，除了煲仔飯外，現在跟朋友必吃的一定是火鍋！雞煲、麻辣火鍋對父母來說太刺激，但這間養生鍋真是老少咸宜，秋天進補都可以食得美味！好味到得兩個人都要食😜而且好味到得兩個人都要食😜 對女性來說補健特別重要，尤其是生理期後😌我們選了寧神養心鍋，內有川芎、白芷、天麻、當歸等藥材，加豬肉、配以鮮魚和烏煲成，湯底材料十足，而且味道濃郁又甜，所以還沒吃火鍋料前必先喝過一兩碗啊！ 而火鍋料也不容忽視，強烈建議要點以下幾款： 1. 巨型響鈴：每隻有手掌大小，響鈴有多好吃你懂的！爽脆響鈴滲了湯汁，更是驚喜☺️ 2. 手工丸類拼盤：每款2件，共12粒，有鵝肝墨魚丸、芝士牛肉丸、墨魚丸、黑松露蝦丸、梅菜豬肉丸和蝦丸，每件都彈牙新鮮，鵝肝墨魚丸是邪惡但必吃之選，而黑松露蝦丸帶淡淡黑松露香，頗有驚喜，梅菜豬肉丸有愛家常菜感覺，一份拼盤可試齊全部，特別適合兩人享用！ 3. 白玉蘿蔔：吃火鍋絕不能沒有它！滲透湯頭的蘿蔔真是極品！ 4. 雪花一口肥牛粒：雪花脂層分佈均勻，有牛肉味，不比肥牛片遜色 5. 粉條：同樣是配湯吃必試，可惜這晚太飽沒能吃到啊！ 還沒試齊所有湯底，絕對是值得再Encore 的火鍋店😋 #10月活動B