STEW

燉-可以encore的有營飯店 --------- 知道有藝人開左尼間燉湯店，但屋企日日有媽媽靚湯，所以一直到無唸過特別去試。點知今日經過荔枝角分店，見到menu 除左燉湯，原來仲有蒸飯，蒸魚，涼茶，甜品，小食等吾同野食，入去食完之後又覺得可以encore 喎！ . 清蒸沙巴龍躉配白飯及油菜（$99) 尼條魚，睇完menu 一眼就睇中左佢。原因係知道出街食飯一啲都吾clean,，如果有得揀，盡量都會揀原材料製作的食物。所以原條清蒸沙巴龍躉好得我心，味道方面由於無加味精同色素，食完吾覺口渴，加多$20有餐飯，有肉有菜有飯，大滿足得黎，營養又均勻，吾錯wo! . 燉 (荔枝角) 荔枝角長義街10號昌隆工業大廈地下3A2號舖 . #燉 #家的味道#有營之選 #有營食肆 #FoodPhotography #craftholichk #craftholic #hkfood @day2eat #foodporn #food #craftholics #foodinstagram #insfood #食後感#食好西 #食尚玩家 #食評 #食記 #吃貨人生 #相機食先 #like4likes #likeforfollow #likeforlikeback #hkblogger #hkfoodieblogger #hkinfluence

呢間「燉」簡直啱晒啲想飲湯，但又冇時間煲湯的懶人。 除了有燉湯之外，還有蒸飯，客飯，點心和燉甜品。佢哋嘅湯以燉煮嘅烹調方式，加上標榜無添加和無味精，非常滋補兼養生，食得健康。 海底椰麥冬川貝燉瘦肉$58，猴頭菇螺片燉瘦肉$48，兩款湯都用足料，絕不馬虎，熱騰騰也不油膩，食埋啲湯料都已經半成飽。另外叫咗個紅酒雞球飯$35配大大碗白飯，多汁撈飯好味道。 #10月活動B

昨晚去d2 place看the star is born前，在附近看見有燉湯的專門店「燉」，它的燉湯看似不錯，加上我喉嚨超乾涸，朋友又未來到，我自己先行喝個熱湯潤喉一番。 我挑了花膠螺片燉雞湯，不一會便可取湯。打開盅蓋，湯非常熱騰騰，聞起來挺清香的，而且一點也不油膩。湯料蠻足量，有瘦肉，雞腿，螺片及花膠，當然可以將它們通通吃光。 花膠螺片燉雞湯入口清甜，配料的精華都熬進湯裡。雞腿燉得超軟嫩，軟骨部份因多小時燉煮變作透明，骨肉更是輕易分離。花膠雖不肥厚，但勝在夠大片，可是螺肉略帶點腥味，若可改善螺肉味道，整碗燉湯可說接近完美。 #10月活動A