Master Prawns

係香港可以食到大件夾抵食的食肆唔多，早陣子係九龍城穿梳時，竟然被我們無啦啦發現到呢間店舖。 原價$88既蝦匠湯配龍蝦， 正在做緊優惠價$68一碗。有半隻龍蝦，仲有扎肉，魚片，蝦和豆卜等等配菜。龍蝦鮮甜啖啖肉，湯底有蝦匠湯，清湯，麻辣或冬蔭公蝦湯，本人就覺得冬陰公湯底好味啲！ 麵㡳有油麵，米粉或摻摻。摻摻就係油麵混合米粉，果然冇㨂錯，原來混合咗兩種麵的口感係幾特別。 另外點咗個粉絲皮春卷$28, 春卷炸得香脆美味。 希望下次去仲有呢個價啦！😂 #2018秋

#2018秋 今日lunch係九龍城附近見到呢間專食蝦泡飯既餐廳，好似幾吸引！ 餐廳講明個湯底係用左好多既蝦同豬骨 熬足3小時而成。所以個湯底紅紅的，好有鮮蝦既味道，好鮮甜😃 個泡飯本身包埋扎肉，蝦，魚片，豆卜，芽菜等等。 仲可以加錢加配其他料。 一黎到已經好香龍蝦湯味！😋 我仲加左蝦滑，魚皮餃同埋 識加當然加埋龍蝦！😍😍咁抵食！ 半邊龍蝦肉，非常爽口彈牙！食落新鮮，連埋個湯食更鮮甜。 餐廳重好細心 有手套同蝦鉗！唔怕整污糟手。 呢度既泡飯唔會話煲到好糊，食落個飯一粒粒有口感既。襯埋個湯食，真係好開胃。飲哂成碗湯 😁 另外仲叫左份蝦少 食。 即係滑蝦多士 ，炸到外皮金黃香脆！ 食落好彈牙好脆。炸粉夠鬆軟，食落唔會覺得好油膩。加埋個沙律醬又幾夾喎！😄 飲品：百香天葵花茶🍹 賣相好靚。飲落好香既花香味。帶少少酸甜味。 甜度唔會話好甜，幾開胃！😉

以往九龍城最有名就是吃泰菜，最近聽說有間餐廳可以平民價格吃龍蝦，專誠去試～ 蝦匠專營特式泡飯，現在推廣期內惠顧招牌菜蝦匠湯泡飯加$20有半隻龍蝦，只售$68似乎頗抵吃，龍蝦迷自然非點不可！ 另外例牌花膠雞湯泡飯也是女仕養顏必選品！ 蝦匠湯龍蝦泡飯賣相已很吸引，蝦匠湯泡飯很足料，有豆卜、札肉、鮮蝦肉、魚片和芽菜！湯底帶微辣，有炸蒜香，很惹味😋撒上少許芫萎更香。 配料也充滿驚喜，泡飯中用的不是雪藏蝦，是鮮蝦，而且Size 頗大口感不錯呢～ 加$20 享用的半隻龍蝦也不欺場～ 約有20cm 長，雖然不算肥美，但龍蝦身內滿佈橙紅色龍蝦籽🤤肉質也頗爽口，近頭部分也沒有腥味，處理得很好👍🏻算是對得這價格囉！ 隨餐提供一對透明手套、濕紙巾和龍蝦鉗！不怕弄髒雙手，吃完飯還可以抹乾淨，貼心程度比酒樓更高啊！ 而花膠雞湯泡飯相較之下沒那麼突出，但對花膠控來說真的吸引！ 一碗花膠雞湯內有6、7片花膠，煮得軟稔不散，一啖一口膠原蛋白😍 白飯香軟，而雞肉大概是煮湯後撈起，單吃沒什麼味道，雖不至於「鞋」但也沒特別，需要點些豉油和薑茸一起吃。 蝦匠皮蛋，頗辣，皮蛋外爽內軟，辣椒油用生菜盛起，可自己調整辣度。 脆香胡椒炸雞翼，外皮炸得香脆，胡椒香味誘人，咬開外皮，雞肉嫩清多汁，而且入味🤤愛雞翼必吃！ 跟餐點的飲品熱奶茶也有茶餐廳水準👍🏻茶香奶滑，意想不到啊！ #9月活動