跟朋友約好去火焰鳥一聚,怎料我們分別在利園山道一帶轉了幾圈,離原來的位置只有五分鐘距離,卻花了15分鐘😥幸運的是這一頓晚餐沒令我們失望啦!
餐廳就在Hotel Pennington地下,為了補充迷路期間用去的體力,今晚吃了日本產霜降A4和牛燒
🤗餐廳在你跟前將肉放於磅上量~
生肉已看到牛肉的脂肪層分佈👍🏻
吃燒肉、串燒配酒最好了!但是晚餐後打算來一杯大熱黑糖珍珠奶茶,為了肚皮著想,只好忍忍口。
大拖羅也很值得吃!淡粉紅色的拖羅很誘人,而且肉質細膩,脂層薄薄的平均分佈於肉上🤤看相就知質素不俗吧😊新鮮好吃!
在等待和牛期間,就點了最喜歡的玉子燒💕明太子是原條分段鋪上玉子燒上,明太子色澤鮮明漂亮,紅得很賞心悅目😍碟邊仍是溫熱的,汁液滲透玉子,感覺良好!雞蛋入口嫩滑,層層細緻分明,配上咸香明太子更美味!
再來是炙燒魔鬼魚翅,魚翅肉質鮮美,軟硬適中,有微微炭火烤香味😋
七里香雞肉串則肉不多,有一兩片嫩雞皮,如果可以烤得微焦更好。
不久,和牛燒就上碟啦!每件和牛都燒得均勻,外熟內嫩,沾少許海鹽就很好吃啦!
而最後點了份慢煮日本雞肉冷稻庭烏冬,配芝麻汁香滑,一份兩人分享也夠飽了!
#8月活動