友人說, 大圍的冬菇亭開了一間很抵吃的日本餐廳, 喜歡吃日本菜的我又怎能錯過呢? 見餐牌上有幾款沙律, 於是點了一客香芒龍蝦沙律. 淡黃色的芒果塊, 覆蓋著沙律菜, 沙律中間再放置著龍蝦肉. 芒果是出乎意料的鮮甜, 龍蝦肉和沙律菜的份量也不少, 尚算是清爽的前菜哩.
然後, 當然是吃我最期待的刺身拼盤. 這一大盤的刺身拼盤包括了中拖羅, 大拖羅, 三文魚腩, 帶子, 海膽, 活赤貝及珍寶牡丹蝦. 每一件都是新鮮貨式, 每一件也是厚切奉客. 而其中, 拖羅的確肥美, 豐腴油潤, 帶子亦異常柔軟鮮美, 珍寶牡丹蝦的蝦身比我的手指還要長, 肉質彈牙可口.
#9月活動
