永年士多: 走到港島最前線
我們這些半港島人，有一半時間都是在香港區，要吃新界的東西，可說是一種奢侈。
就像女友從前說想吃華嫂，過了這麼多年，最後都是在觀塘才吃到，元朗，這麼近那麼遠，去台北應該比新界西都易，我在想，應該有一年沒有去過元朗了。
永年士多，係女友其中一個想吃已久的checklist，其實尖沙咀都早有分店，不過，是我們沒有緣份吧，未去過就是未去過。
元朗的本店當然去過，我都想試試是否一樣，會不會有質素上的分別。
星期五晚，當我們知道銅鑼灣剛開了分店，還要開在方便到震的銅鑼灣廣場一期附近，碰巧沒有東西做，就不如去試試，了左個心願。
當然，不負眾望，排隊是必然的。
不過，排隊時間又不是太耐，還是可以接受的。
本來好想食十寶麵，但和女友之後想再食多一間，於是輕食一下便算。
永年除了出名辣之外，有幾個餸都做得好的，經典的菜式如蘿蔔，豬皮，豬紅，陳皮魚蛋，當然要試試。
我點了粗麵加魚蛋，蘿蔔和冬菇，吃盡所有汲盡辣汁的食物，魚蛋細細粒但經常彈牙，雖然小巧都有陳皮香。
蘿蔔鮮甜，入口一點渣也沒有。
冬菇就較軟綿綿，點上辣汁後，好吃得多。
粗麵加上辣，麵條沾上辣的面積多，於是味道更好，飲一口湯，更是滿足。
女友叫了流心蛋，牛筋和豬紅，加上幼麵。
流心蛋係同日本拉麵的效果一樣，看到都覺得非常吸引，味道也不錯。
牛筋和豬紅各有千秋，個人喜歡牛筋，佢係偏硬身爽口的一種。
豬紅就沒有台灣的鴨紅般好吃了，但以香港越來越少見的好味道豬紅，這裡是合格的。
幼麵也不錯，和辣可能無咁夾，但質感不錯。
同時叫了個菜，價錢和味道都相宜，對比其他銅鑼灣三大車仔麵，以佢個名氣，係佛心價錢吧。
平平地，就飲多杯熱柚子蜜，每人都是五十多。
走到港島最前線，以名氣，價錢，味道，均成正比，絕對值得推薦，而且沒有敗壞本店的名聲，是最難能可貴的。
