灣仔Brass Spoon每逢lunch time都相當人氣
適逢當日3點先得閒食lunch
唔洗排隊梗係即刻衝去試啦👍🏻🤤
話說本身我覺得跑馬地Golden Branch係我食過最好食的pho🤘🏻
呢度一樣有得customize自己碗Pho
我就叫左最standard的生牛肉湯河
湯底我覺得偏清 也不會太油
驚艷的是河粉！夾起來已經看得見是晶瑩剔透
咬下去不是彈牙 但是非常滑口
幾乎不用多咀嚼已經可以吞下去
我覺得湯來說GB會較香🙊
但pho的滑度可能這裡真的是香港數一數二🧐
肉質的話兩家差不多 分別不大 都又嫩又香
價錢兩家都差不多 都是偏貴🙈
大概是香港Pho界的LV吧～🤪
