大吞拿魚腩($200 五件)率先上場！
藍鰭吞拿魚是日本料理的頂級食材，當中這個稱為「拖羅」的魚腩部位更是極品，每次去日本市場，我都會不惜工本地狂吃，只因回到香港很難吃到又高質價錢又相宜的拖羅。在這兒一看到有大拖羅，二話不說就點了一客五件，因為先別說質素，單是$40一件拖羅刺身這個價錢就值得一試了。餐廳也沒有將貨就價，拖羅佈滿油脂雪花紋，油分豐富，分佈平均，入口完全即溶，魚油香在口中濃得化不開，實在回味無窮。雖然和日本吃到的相比，新鮮度還是有別，但在香港可以吃到這個質素，已經是感動的味道。
什錦魚生丼($68)
不同魚生舖滿整個飯，色彩繽紛，材料豐富。魚生厚切成粒，吃落彈牙，甚有咬口。雖然價錢便宜，但店方沒有將貨就價，魚生仍然新鮮鮮美，而且份量甚多，質素喜出望外，亦是飽肚之選。
值得一提的是壽司飯粒粒飽滿圓潤，入口濕潤，粒粒緊緊黏着不鬆散，醋味恰到好處，吃到飯香。
我們點了帆立貝，汁燒海鰻和特大赤海蝦壽司($50/5件）。帆立貝軟滑甜美，海鰻惹味彈牙，特大赤海蝦鮮甜肥美。$10一件完全是超值！
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