Connie Mht

一向喜歡中村藤吉的出品,自從搬了新鋪後到未有機會一嘗,這天碰巧有空,就去了買一杯雪糕消消暑。抹茶拼焙茶雪糕($53)
雪糕質感軟滑,不會冰感太重,既有奶香,亦有茶味。焙茶一向不是中村藤吉的強項,但也不賴,茶味濃郁帶回甘。反觀我一向最喜歡的抹茶這次則有少許失望。抹茶依舊香濃,但感覺偏甜了一點,以致茶的甘味被遮蓋了,如兩者可以再平衡一點則更好。旁邊的紅豆蓉軟綿清香,白玉軟糯煙韌,出色好味。窩夫筒略嫌比較硬身不夠脆口。

$53一份雪糕雖然不算便宜,但以中村藤吉這個牌子來說也不算太貴,但可能我對中村藤吉的期望比較高吧,這次的抹茶質素沒有the One店時候的高,難免有點失望。就給它一個OK,希望店方繼續努力吧!

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