Lanki Man

「遊過浪漫時代,新世紀中蓋上塵埃。」
感情就好似建築物,總會有離別一刻,難以
估計下一秒會否被轉上新裝。新人事新作風,
留戀係凡間既快快樂時光,可能永遠被埋葬。
噓!唔好講呢d衰野,其實人既步伐應該要
跟貼時代,浪漫呢家野唔係淨係得情情塔塔
先有既。好似呢間空中餐廳「S K Y 7 2 6」,
無論日與夜既時光,都有一份筆墨難以形容既
浪漫氛圍,而家仲要係12點至3點半Brunch
Menu仲有7折呀,相當抵食!👇
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📌S a l a d -
▪ Smoked Salmon · Salad - $148
▫ 一個靚既Brunch time,當然要整返個「煙三文魚
· 沙律」開下胃先,水準一樣keep住,砌成玫瑰既
賣相,特別吸晴。而質感夠肥美,又夠亮澤,
食落感受到每啖油脂既口感;連隨既沙律
好新鮮,唔錯。
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📌P a s t a -
▪ Assorted Seafood · Spaghetti - $178
▫ 不得不試既「海鮮什錦 · 意粉」,以青口、
大蝦、菇菌一齊炒,黎到既時侯都聞到香呀。
每條意粉沾滿蕃茄醬,食落口感爽彈,份外
有種濃郁既既惹味感;加上大蝦同青口
夠新鮮,多重口感特別吸引!
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📌B r u n c h -
▪ Eggs Benedict - $128
▫ 又一招牌傑作「賓尼迪蛋 · 鬆餅」出埸啦,
佢地既benedict口感滑溜,用刀輕輕吉穿中間,
仲有大量蛋汁流出黎;視角非常治癒。而底部既
鬆餅烤得非常香脆,配搭煙三文魚加強油潤
軟綿既口感,令整體有多一份鹹香,食得過!
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▪ Belgian · Liège Waffles - $118
▫ 估唔到係呢到都食到我最鍾意既甜點「士多啤梨 ·
香蕉比利時窩夫」,呢到既Waffle都係即叫即烘,
所以黎到既時侯外層非常香脆,口感一流;
配搭士多啤梨醬同藍莓既配襯,旁邊仲鋪上大量
香蕉,賣相瞬間變得更有色彩。
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📌M a i n -
▪ Confit · Duck - $168
▫ 輪到主菜出埸啦,呢個「油封 · 鴨脾」真係食過
返尋味,呢到既鴨脾肉非常香濃,鴨肉外層帶
少少微脆,而中間肉質經過慢煮,變得更加軟腍,
加上鴨既油香瞬間被迫哂出黎,相當惹味。
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📌D e s s e r t s -
▪ Strawberry · Parfait - $78
▫ 最後兩款甜品打卡真係一流,第一道「草莓 ·
芭菲」以士多啤梨為主題。誘人既賣相真係令人
欲罷能,底層既雪糕加上草莓醬、大量脆片,
令成個口感更豐富;而雪糕夠冰凍涼快,
又唔會太甜,幾好食。
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▪ Baked Cheese Tart - $68
▫ 呢個「半熟流心 · 芝士撻」暫時係我食過最滿意既
一次,事關一入口芝士味好濃烈,就算影相影耐左,
裡面既芝士仲保持得非常微熱,唔錯;而餅底
亦做得有驚喜,焗得非常靚仔,仲帶少少
焦香,呢個一定要食!
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📎 S K Y 7 2 6
🎈旺角彌敦道724-726號25樓