正宗蘭州牛肉拉麵

一個人的晚安，是嘉獎自己辛勞工作的好機會。索價九十八元的羊肉串，其實並不便宜，但在物以稀為貴的道理下，這價錢還是可以接受的。從賣相來看，並不是烤出來的，這多數是用油炸或焗制而成，雖說少了明火燒烤的焦香味，但整體質素卻是不錯。肉體本身汁水很夠，沒有乾柴的問題，淡淡的羊騷隨咬開肥膏而漫延開來，對愛羊人士來說，可謂是不可或缺的最大要素。 當然，調味已算相當接近內地吃到的版本，孜然，辣椒粉並不算重手，應該是為了遷就香港人口味吧？整體來說，在香港吃羊的選擇並不多，吃西北地區，又或是更正宗的新疆羊肉串更是少之又少。這間能有這個水準的烤串，在九龍地區已可說難尋敵手。 不過，兩次光顧，吃了十二串羊，一湯麵，一撈麵，一涼菜後，我想說，這裡的麵，真的不用點來吃。完完全全的是低於正常水準，蘭州牛肉麵最起碼的手拉麵，這裡居然是給你普通機制麵條，單看這一點，這裡的麵可說誠意有限，來的話，還是叫半打羊串過過口癮更化算。