姚姚酸菜魚

食左兩星期老麥，今日要試吓酸菜魚。正午時候，人龍沒有以前咁多，但依然滿座。 一人酸菜魚午餐$168 這午餐好豐富，有一人份招牌姚姚酸菜魚、 小食、手打檸檬茶和時蔬。 酸菜魚真可口！魚肉嫩滑又唔腥，完全無骨，加上可口的酸菜和惹味的湯汁，微微的辣，令人有吃完一口又一口的感覺。 小食是麻辣風味，幾爽口。 灼生菜很爽口，份量不少，加上蠔油，幾ok. 手打檸檬茶 手打檸檬茶的味道不錯，唔會太酸又唔會好甜，入口冰涼。

今曰到訪人氣熱店，未到七時，店外已經堆滿食客了！ 餐廳以Tiffany blue 作主調，有少少西餐廳的格局，但主要供應四川菜。雖然我吃不到辣，原來有少辣、唔辣、大辣等，選擇也不少。 姚姚酸菜魚拼蕃茄魚（2人份） 這雙拼窩真係正！尤其那招牌酸菜魚，我們選少辣，味道酸香，帶一點麻辣，魚肉極為香滑幼嫩，那少辣中又有少少麻，味道又鮮，令人有追吃的感覺。蕃茄魚是唔辣的，魚肉香滑無骨，加上酸酸的蕃茄，十分醒胃，不錯。 涼拌篙筍絲 這涼菜看似平實，但篙筍絲爽口柔滑，又帶一點油香，感覺輕盈，是不錯的涼菜 香港油條 這油條真巨型，油條炸得不油膩，口感鬆化，沾上湯汁，真可口。

今日encore 酸菜魚 明明是少辣，但這酸菜魚卻十分辣，味道依舊好，魚肉很滑，但十分麻辣。 這筍絲帶麻油香，軟滑清爽 宮寶蝦炸得又脆又爽口，蝦肉十分彈牙 花盆菜炒得香口惹味，微微辣，加上醬油風味，不錯 五色甜點真可口，紅豆的甜，加上彈牙丸子和芝麻花生的香，加上滑滑冰粉，真不錯。