Cafe Bauhinia

甜品, 咖啡店, 西式

23689339
Visa, Master
上環新街市街23號地下

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Reviews

Connie Mht

神秘初夏花果園之旅下午茶。 每款鹹點和甜點都有一個切合初夏主題的名稱,實在欣賞店主的心思。 店員建議先試"愛你多一些"(香蕉 花生醬 朱古力S'more),因為棉花糖新鮮剛焗好,焗至微微焦脆,趁熱吃口感更佳。起初擔心棉花糖+花生醬+朱古力三種邪惡之物加起來會超級甜漏,但把燕麥餅乾蘸在入面連着吃,甜度卻沒想像中那麼高,而且花生醬有花生碎粒,棉花糖外脆內軟,燕麥餅又入口鬆化,口感多重,味道豐富,我倆最驚喜甜點莫過於此。 接着我主攻鹹點。 首當其衝的是可愛的"食得有形"(原隻鮑魚迷你漢堡包)。鮑魚煮得軟腍,夾住新鮮沙律菜一起吃,味道不錯。"食得出色"(意大利醋汁蟹冧肉配青瓜雞茸撻)有大大份蟹肉放頂,青瓜的加入令整體味道清新,如果蟹肉味道可以更突出,相信會更"出色"。思念"(車厘茄配水牛芝士串)配搭清新,十分開胃。"黑芝迷惑"(黑椒芝士蝴蝶酥)是驚喜的一個,蝴蝶酥做得鬆化,牛油味香,而黑椒的微辣刺激味蕾,很是過癮。 #traveltobkk