TokyoLima

A fusion restaurant mixed with Japanese (Tokyo) and Peru (Lima), located in Central. I never been to Peru, that’s why I’m very curious about how is the taste of Peru food. Besides the steak, the Chicken Skewers and the Spicy Hamachi Rolls are more preferred to Japanese style. Overall the food are all very nice, the steak is a bit salty and a bit disappointed there is no “Lima” style on the food. But the dessert “Lady Marmalade” - The Fig Sorbet is still very impressed me. Photo shot @ 02 Jan 2022.

🇭🇰 #HongKong 2019 HK🇭🇰 Restaurant Week Tokyolima 係一間日本x秘魯fusion 菜 喺我個”must go list”上已經有一段時間 今次就趁 Restaurant week 訂枱試吓 ▫️Lunch Menu▫️ ▫️餐牌裡面有小食三款可以一齊share (圖2+3) : soba salad, fried chicken, cooked pork belly with mini bun 冇諗過每一份小食份量都算多 食完三碟都半飽喇 (定係我哋兩個細食呢🤔) ▫️Raw Bar Station + dessert bar (圖4 5 6 7 8) 有燒牛肉壽司, ceviche, 生果, 2至3款精選甜品.... 重點係.....任食....... ▫️主菜：有三款選擇，我哋兩個都係揀咗 Grilled sea bass 件魚煎得好香 口感好軟 魚皮有少少燒焦 黃色嘅係甜薯醬 味道都唔錯喎 價錢：每人HKD198 (免加一) 以咁嘅價錢嚟講真係物超所值 佢哋個weekend brunch正常價錢係每人要HKD398 (免加一) 㗎 食嘅嘢好似差唔多 唯一嘅分別係主菜選擇多啲囉 📍 Tokyolima 中環擺花街18-20號地舖

坐落於中環擺花街的一間餐廳有著神秘的色彩。門前不起眼，踏進餐廳要經過酒吧區，一幅垂簾後竟然是用餐區，好像走進私密的地方。 今天是星期日晚上，餐廳己坐無虛席，可見受歡迎程度。 餐廳主打日本和秘魯菜，噱頭十足。 先來一杯Earl Grey Lemonade，鮮豔的顏色好吸引，酸酸咪咪勁開胃，但Earl Grey味不顯著，有點不配名字。 幾位女生共聚，先離不開蔬菜。T-3是集合各款蔬菜，脆麵條，鵪鶉蛋....淋上了比較甜而帶鹹的醬汁，本應是十分健康的一道前菜，可惜醬汁過於喧賓奪主。 小吃選擇得不錯，Hot Prawn Ceviche是一道非常開胃的美食。用了香橙做主，醬汁帶有清香怡人的香氣，加上酸咪的口感，越食越想食。蝦隻又爽又甜，正呀！ 既然是fusion日本菜，就來一個Maguro Nuevo壽司卷。只是普通貨色，沒有驚喜。 Grilled Beef肉質軟腍，熟度恰到好處，功架一流。調味略為鹹。其實是否秘魯人習慣了嚐鹹？ Tacu Tacu是傳統的秘魯飯，素色主義者一定喜歡，全是蔬菜。飯粒比較濕潤，有大量的三色椒，豆類等，非常豐富，只可惜又是太鹹了。 Oye Papi XO是四款甜品中最想食的。賣相了得，扼了數張照片。椰子雪糕有著青新的椰子味。朱古力曲奇夾著朱古力慕絲，朱古力醬，邊位是花生碎，整體是好朱古的感覺，好濃郁好誘惑，最重要又不太甜膩。 整體來說質素是高的，但調味方面要注意一下喔！