通記麵食專家

傳統的小店，必定有一兩味拿手的招牌菜。通記嗎，在龍蛇雜處的旺角區，性價比方面可說是打遍天下無敵手。然而，在牛丸，牛腩，凰爪之外，她家的椒油更是一絕。來一碗三拼，再加一匙少油多渣，這碗麵包證讓你在食飽之餘更可享受十足的觀感刺激。

介紹了大隻佬，當然不能少了通記。隱身在女人街的通記，如果不是熟客的話，一般很困難知道她的存在。然而在油尖旺區，有質素，款式多，價錢便宜的麵店，我想除了通記外，也是別無他選。當然，她家除了性價比高之外，佬味也是相當之重的。簡陋的裝修，有等於冇的冷氣，和間中會光顧的三山五岳人士，都叫這小店充滿了性格。說回她的食物，便不得不說那馳名三寶。鳯爪，牛丸，辣椒油。凰爪淋而𣎴梅，尚有咬口。牛丸牛味洋溢，爽口彈牙。椒油則是勁度十足，加一點便讓麵食多了一個層次。當然，除了這三寶外，牛腩和魚蛋也很有水準，而且更重要的是，通記的丸類全為自家制，在如今這個年頭，願意自家制作，而又持有街坊價的店可説是吃一間少一間，如果大家在旺角想吃一碗有質素的粉麵而不介意環境地踎的話，通記會是你的好選擇。