清山塾

記那個難得仙氣的下午 來到清涼法苑旁邊的一個不知該怎麼形容的地方，它已經超越文青到佛法無邊的景界，平日有咖啡蛋糕，周末有素食餐點，也有書和小物出售，連樹上熟大樹菠蘿都可以買走😳 蘋果金寶芝士蛋糕 HK$38 鮮奶咖啡 HK$45(單點) HK$28(跟餐) 芝士蛋糕輕輕巧巧又幾好食，咖啡則沒什麼驚喜，普普通通 #菜菜子in香港 # 香港素食 #traveltobkk

City escape 🌳 Casphalt, located inside a nunnery, is a former kindergarten transformed into a creative artspace and vegetarian cafe. There were only two options for lunch: Spaghetti with Portuguese sauce and veggies rice. We tried both. The food were simple and only lightly seasoned, I quite like the spaghetti but the rice tasted too healthy, even for me. The cafe was so quiet, spacious and relaxing that we chilled for a few hours. Hoping to try their cakes next time!

《新界西的後院》 每年暑假都會跟其中一位中學老師見面，她未曾當過我的班主任，但自我中一加入了Red Cross 便跟了她7年，縱使畢業後多年，能保持住這段緣份實屬難得。以往大多約在市區下午茶，剛好又收藏了清山塾好一段時間，於是搞搞新意思，相約老師一起到佛門清淨地。 . 清山塾位於清涼法苑旁，七八十年代曾為幼稚園，後懸空好一段時間，從兆康站4-5分鐘就到，不太遠，由兩位資深藝術行政工作者主理，主要分為三個空間，Cafe、書店和展覽室，環境帶給市區人一種新的寧靜與感受，或者應該說這裡讓我感受到真正的「活化」。 . 我們星期六1300左右到，餘下兩三張小枱跟兩張大枱，很快便坐滿了，坐位寬敞舒適，空間感好足夠，在香港很難拎到樸實而樓底又高的餐廳吧~ 好喜歡他們的環境，加上窗戶透著陽光撒進室內，餐杯餐具都是採自助形式，所以等餐時可以先自取備用! 每個小杯都是獨一無二，沒有 ”copy & paste” 應是回收回來使用，特別有意思。 . 點了兩個午餐: 南瓜燉飯($68)和紫菜湯米粉($78)再加($20) 配了味增茄子及粟米湯，整體食物質素都很滿意啊，份量適中，濃濃南瓜，燉飯一點也不漏，米粉的配料亦相當豐富，最最最期待是彩虹翠肉瓜雜菜批($48)，上枱大家先嘩一聲，七彩顏色自動相機食先，除翠肉瓜，還有薯仔、紅蘿蔔、西蘭花，薯仔和紅蘿蔔仍保持住口感，值得一試素版西班牙蛋批啊!