清山塾

多國菜, 咖啡店

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屯門屯富路清涼法苑內

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Karen Fung

《新界西的後院》 每年暑假都會跟其中一位中學老師見面,她未曾當過我的班主任,但自我中一加入了Red Cross 便跟了她7年,縱使畢業後多年,能保持住這段緣份實屬難得。以往大多約在市區下午茶,剛好又收藏了清山塾好一段時間,於是搞搞新意思,相約老師一起到佛門清淨地。 . 清山塾位於清涼法苑旁,七八十年代曾為幼稚園,後懸空好一段時間,從兆康站4-5分鐘就到,不太遠,由兩位資深藝術行政工作者主理,主要分為三個空間,Cafe、書店和展覽室,環境帶給市區人一種新的寧靜與感受,或者應該說這裡讓我感受到真正的「活化」。 . 我們星期六1300左右到,餘下兩三張小枱跟兩張大枱,很快便坐滿了,坐位寬敞舒適,空間感好足夠,在香港很難拎到樸實而樓底又高的餐廳吧~ 好喜歡他們的環境,加上窗戶透著陽光撒進室內,餐杯餐具都是採自助形式,所以等餐時可以先自取備用! 每個小杯都是獨一無二,沒有 ”copy & paste” 應是回收回來使用,特別有意思。 . 點了兩個午餐: 南瓜燉飯($68)和紫菜湯米粉($78)再加($20) 配了味增茄子及粟米湯,整體食物質素都很滿意啊,份量適中,濃濃南瓜,燉飯一點也不漏,米粉的配料亦相當豐富,最最最期待是彩虹翠肉瓜雜菜批($48),上枱大家先嘩一聲,七彩顏色自動相機食先,除翠肉瓜,還有薯仔、紅蘿蔔、西蘭花,薯仔和紅蘿蔔仍保持住口感,值得一試素版西班牙蛋批啊!