Tartes & Pop

筆者雖非 "甜魔" 一族 , 然而對於法式甜品 French pastries 都頗喜歡的 ~ 位於 上環-摩利臣街 的 "Tartes & Pop" , 乃是由法國甜品師主理 , 法式甜品 , 每天新鮮製作 , 且限量出品 , 不論味道和質素相當高 ~ Rasberry Chocolate tarte : 外觀精緻 , 紅莓子的味道鮮香 , 新鮮的果香配合朱古力的味道 , 甜度不太高 , 批底鬆脆 , 口感味道層次豐富 , 實在非同凡響 ~ Coffee Cream Brulee tarte : 濃香脆口就是肯定的 , 咖啡味能夠融入芝士餅的味 , 兩者味道亦很匹配 ; 芝士蛋糕的質地柔軟絲滑 , 味道豐厚 , 口感層次豐富 , 且甜度適中 , 非常好食 ~ Tartes & Pop 上環摩利臣街2號地舖 本篇完 ~

內外兼備香脆餅底Tarte 位置於上環摩利臣街的Tartes & Pop小店，主要以外賣為主，雖然沒有座位，但是中環和擺設都一目了然。 orange earl grey 甜品當然少不了伯爵茶點綴囉！甘甜的香橙配上濃郁的茶味，令人齒頰留香。 sesame matcha tarte 驚喜芝麻抹茶組合是這裏的主打，店裏跟陳列出宇治抹茶的證書呢！信心保證，哈。。。 coffee creme brûlée tarte 這個咖啡焦糖燉蛋，味道非常夾，甜而不膩，再配一杯美式咖啡就絕頂了！ raspberry chocolate tarte raspberry味道好天然，一甜一酸的配搭，開胃之餘帶有果酸的口感。

Tartes & Pop (上環) 上環摩利臣街2號地舖 ----- 2019年話咁快又過左一季 好多公司都放完bonus 終於迎來食散水餅ge巔峰時期🤤（個腦淨係得食...） - 椰子西柚撻（$45）今次散水ge同事好闊綽 買左呢間係上環ge法式撻（甜品師傅真係法國人黎😄）請大家食 由於椰子同西柚呢個配搭幾新奇有趣 所以就揀左黎試下 成件tart佔比最多就係椰子ge部分 椰子mousse 質感幼滑 入口即溶 但略嫌椰子味未夠濃郁 而上面ge柚子醬 味道好天然 酸酸甜甜 另帶少少柚皮ge甘苦味 中和左mousse ge甜味 令到成個tart甜而不膩 😄而最精髓ge部分 其實係餅底 餅底質感好扎實 牛油味極為濃郁 食落先香後酥 完美演繹曲奇餅底ge美味🤤整體係高質ge散水餅之選～ ----- 👶🏻B仔整體評價：8.5/10個👍🏻 👶🏻B仔抵食程度：6.5/10個👍🏻 👶🏻B仔環境評分：買走yo 👶🏻B仔味道評分：8.5/10個👍🏻（餅底完美 但椰子味未夠突出） 👶🏻B仔回頭機會：8.5/10個👍🏻 ----- #swallowhongkong 跟住我一齊吞食香港啦！🤤 #swallowsheungwan #traveltobkk