Bro's Cuisine

酒店總廚又開到觀塘區‼️ 喺觀塘成業街以優惠嘅價錢就可以食到酒店嘅質素👍🏻🤩 . #黑椒三文魚沙律 $108 連平時唔食沙律🥗同三文魚嘅寶寶都同我搶食🐷 飯前食沙律 聽講會冇咁肥 沙律菜加左醋 味道酸酸地🤤 好開胃 三文魚一啲都唔鹹 係高質嘅食材‼️ . #法式焗田螺 $92 係我期待已久😍 因為覺得‘殺你阿’好鹹好多油 但我一直好想食 呢度嘅田螺係水準之上 食落唔多油 而且帶有鮮甜味 配薯蓉簡直係Perfect match🥳 薯蓉加咗牛油勁香勁滑‼️ . #白酒煮托托蜆配香草醬多士 $138 粒蜆係超級超級大粒😳 係菲律賓嘅大蜆 呢碟菜超有水準‼️ 白酒加入香草🌿 托托蜆好入味又鮮甜🤤 全部冇沙 呢樣係必食既 . #西班牙黑毛豬拼帶子 $228 帶子簡直冇得彈😍兩粒帶子真係唔夠喉 帶子用牛油煎過好香🤤好爽口 食到帶子嘅鮮甜味 反而黑毛豬就有少少乾 可能係煎嘅過程水份已經流失 但味道就唔錯嘅 最好有醬沾下 增加濕潤度🤔 . 餐廳用高質食材 做到酒店水準😻 仲食到靚靚cocoron 要食哂先打到食評 真心靚 做婚禮回禮🎁一流 . #Bro's Cuisine 📍觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓13室 . 🐷想睇更多同區食評 #foodie_觀塘 . #hk #foody #hkfoodie #foodies #hkig #food #foodie #foodiegram #foodpics #foodpic #hkfood #foodporn #foodgasm #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #相機食先 #好西 #美食 #香港美食 . #traveltobkk

超值得關注的一間工廈西餐廳 首先 餐牌 等2款價錢比大家選擇 3款菜同4款菜 係我字典中 款式唔多選擇既餐廳 多數都對自己好有信心 ，用一兩款菜式留住客人 係難道極高架！ 點左出名既法式焗田螺 滿分滿分 起好味（雖然明知好油同好肥） 唔太食薯蓉既我 都愛上了 其次係肉眼扒 唔多講 爆晒肉汁！ 就連配菜都好味 再黎 邪惡萬分既鴨肝pizza 入口香濃 第一次食肝....無咩sososo味 或油脂味 只係....罪惡感好大 無食晒

Bro’s Kitchen 又是觀塘工廈覓食的時候，好像不少朋友也喜歡到觀塘吃飯呢。 這裡環境不錯，空間關係不會有很多枱客人，桌子之間的空間亦很足夠，讓人感覺舒適。 晚餐就只有這2張套餐，或是黑板上的手寫精選推介，最後我們點了3款菜的套餐。 凱撒沙律 算是大碟，沙律菜很新鮮，沙律醬的份量適中，特別喜歡大量的麵包粒和芝士碎，口感味道都不錯。 香草醬意大利粉 另一道主菜已經要了肉，所以要了個無肉意粉。我本身對香草醬有偏好，朋友覺得香草味有點重，而我卻覺得剛好。 醬汁都均勻地掛在麵條上，入口啖啖香草味，而且咬下去又有彈性，叫人很滿足。 美國肉眼扒 還真的滿大塊，配菜亦不少。 要了medium raw 但出來有點over cooked ，還好夠薄身，沒有太難咬，牛味也可以。 心太軟配雲尼拿雪糕 $58 心太軟是真正的心太軟，不會穿底的，朱古力味濃而不澀，味道沒有過甜，蛋糕亦口感夠鬆軟濕潤，美中不足是軟心朱古力不夠熱，切開後不夠流心。 餐廳內還有賣霹靂果仁，還可以試吃。 有這麼多種口味，我試了其中2款，不錯的呢。 這間餐廳其實滿有誠意，價值亦合理，而且很佩服他們人手這麼少，同時可以煮食、下單、傳菜、清潔，真的少一點心力也做不到。 小店是值得支持的，期望食物水準能更有所進步呢。